Dowels și tije de susținere pentru piese montate
Dowels, frigărui și tije de fixare pentru a susține un tort cu etaje și a distribui greutatea fără a se lăsa.
La ce servesc dowels-urile
Dowels-urile dowels (tije rigide din lemn sau plastic alimentar) se înfig vertical într-un etaj pentru a susține greutatea etajului următor. Fără ele, un tort cu mai multe etaje se lasă treptat sub propria greutate, mai ales cu o umplutură cremoasă.
Frigărui și tije de fixare
Frigăruile frigărui din bambus sunt potrivite pentru piese ușoare sau decoruri (cake pops, mini-prăjituri așezate în stivă). Tijele și vârfurile de fixare tije și vârfuri de fixare asamblează între ele elemente de structură, util la montajele complexe cu mai multe suporturi.
Întrebări frecvente
Câte dowels-uri pe etaj?
În general 4 până la 6 dowels-uri distribuite în cerc sub fiecare etaj superior, tăiate la înălțimea exactă a etajului inferior.
Lemn sau plastic?
Lemnul este potrivit pentru o utilizare clasică și se taie ușor la lungimea corectă. Plasticul este mai rigid și se curăță mai ușor pentru o utilizare repetată.
Este nevoie de o bază rigidă pe lângă dowels?
Da, pentru un montaj cu mai multe etaje: un cake drum sau un cake card sub fiecare etaj stabilizează ansamblul și previne lăsarea cremei în contact direct cu dowels-urile.
