Azucren - Colorant liposolubil
Colorant liposolubil roșu 100 ml
Roșu intens, format de atelier, pentru Crăciun și Valentine’s Day.
Colorantul liposolubil roșu Azucren, în flacon de 100 ml, este conceput pentru atelierele care lucrează regulat cu roșu: Valentine’s Day, Crăciun, colecții capsulă și nunți cu tematică predominant roșie. Formula pe bază de roșu allura (E129) colorează 6-7 kg de ciocolată într-un roșu intens per flacon, oferind economii semnificative în producția la scară mare față de formatul de 30 ml.
Caracteristici tehnice
- Format
- 100 ml
- Dozaj standard
- 8 picături
- pentru 100 g de ciocolată
- Tip
- Liposolubil
- ciocolată, unt de cacao
Utilizări recomandate
- Colecții de Valentine’s Day și Crăciun, pentru producție
- Nunți și ceremonii cu tematică predominant roșie
- Serii de bomboane în roșu intens, în cantități mari
- Decoruri grafice care necesită o nuanță stabilă de la un lot la altul
Sfat Patissland
Fișă tehnică completă
| Marcă | Azucren |
|---|---|
| Format | 100 ml |
| Tip de colorant | Liposolubil (solubil doar în grăsimi) |
| Pigment dominant | roșu allura (E129) |
| Suport recomandat | Ciocolată albă temperată, unt de cacao, ganache |
| Dozaj | Pastel: 3 picături, intens: 15 picături la 100 g |
| Randament aproximativ | 6-7 kg de ciocolată per flacon |
| Fără gluten | Da |
| Ambalaj | Flacon cu pipetă |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Este acest roșu potrivit pentru colecții de Crăciun produse în serie?
Da, formatul de 100 ml este calibrat pentru a colora 6-7 kg de ciocolată în roșu per flacon, fiind potrivit pentru colecții de Crăciun, Valentine’s Day sau nunți organizate la scară mare.
Ce randament are formatul de 100 ml față de cel de 30 ml?
Formatul de 100 ml colorează 6-7 kg de ciocolată într-un roșu intens per flacon, oferind un cost per gram mai mic față de formatul de 30 ml, conceput pentru utilizare ocazională.
Este acest roșu compatibil cu ciocolata neagră?
Da, dar rezultatul este mai estompat: pe ciocolata neagră, rămân vizibile doar nuanțele foarte saturate, spre deosebire de ciocolata albă temperată, care evidențiază mai bine culoarea.
Resurse suplimentare
Explorați colecția Azucren și toți coloranții alimentari sau descoperiți colorantul liposolubil roz 30 ml sau colorantul liposolubil negru 100 ml.
Descoperiți în continuare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
