Colorant pe bază de ulei pentru ciocolată, ganache și preparate grase.
Colour Mill Mint este un colorant liposolubil concentrat, ambalat într-un flacon cu picurător de 20 ml. Formula sa pe bază de ulei se amestecă direct cu ciocolata, untul de cacao, ganache-ul și cremele grase, fără să granuleze preparatul. Nuanța Mint oferă un verde apă deschis și proaspăt, mai pal decât Green și cu un ton mai delicat.
Capacitate
20 ml
Tip
Liposolubil
Caracteristici
Nuanța Mint: un verde apă deschis și proaspăt, mai pal decât Green și cu un ton mai delicat.
Compatibil cu ciocolată de cuvertură, ganache, unt de cacao și creme de unt (preparate grase).
Flacon cu picurător de 20 ml, pentru dozare treptată, picătură cu picătură.
Formulă menționată ca fiind fără gluten, fără lactoză și vegană.
Acest colorant este vegan și nu conține alergeni majori declarați?
Da, fișa produsului îl menționează ca fiind fără gluten, fără lactoză și vegan. În caz de alergie, consultați eticheta flaconului pentru lista completă a ingredientelor înainte de utilizare.
Poate fi folosit cu aerograful?
Diluarea în unt de cacao sau alcool alimentar permite pulverizarea produsului Mint cu aerograful; efectuați întotdeauna un test pe o suprafață neutră înainte de aplicarea finală.
Cum se curăță ustensilele după utilizare?
Deoarece colorantul este pe bază de ulei, pentru a curăța bolurile, telurile și spatulele după folosirea produsului Mint, este suficient să le spălați cu apă fierbinte și detergent de vase.
