Colorant Hydrosoluble Marron 30g
Colorant Hydrosoluble Marron 30g

Colorant hidrosolubil maro 30g

€3,99
/
TVA inclusă. Costurile de livrare se calculează la finalizarea comenzii.
Gluten-free
Non-GMO
  • În stoc
-10%

Expediere în 24/48 h

Calitate garantată

Plată securizată

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Coloranți gelatени

Colorant hidrosolubil maro 30 g

O nuanță profundă de pământ, pentru a imita lemnul, scoarța sau ciocolata pe o bază hidrosolubilă.

Colorantul maro Azucren oferă o nuanță intensă și uniformă, potrivită pentru decorațiuni care imită lemnul, scoarța sau tonurile de ciocolată pe o bază fără grăsimi (pastă de zahăr, cremă, glazură). Formula sa hidrosolubilă se distribuie uniform, fără a altera gustul sau textura preparatului.

Caracteristici tehnice

FORMAT
30 g
Flacon dozator
TIP DE GEL
Hidrosolubil
Rezistență excelentă la coacere
PĂSTRARE
15-25 °C
Ferit de lumină și căldură

Utilizări recomandate

  • Pastă de zahăr, pastă de migdale, fondant
  • Creme, glazuri, ganache-uri, macarons
  • Prăjituri, biscuiți, produse de cofetărie

Sfat Patissland

Fișă tehnică completă

Format Flacon de 30 g
Textură Gel gata de utilizare, nu este necesară diluarea
Bază Hidrosolubil
Ingrediente Apă, sirop de glucoză de porumb, zahăr, agar (E406), glicerină (E422), sorbat de potasiu (E202), acid citric (E303), coloranți E129, E102, E133
Regim alimentar Fără gluten, fără OMG
Valori nutriționale (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, grăsimi 0 g, glucide 61,37 g, dintre care zaharuri 25 g, proteine 0 g, sare 0 g
Păstrare 15-25 °C, ferit de lumină și căldură

Întrebări frecvente

Întrebările dvs., sfaturile noastre

Poate acest maro să imite o nuanță de ciocolată pe pasta de zahăr?

Da, este o utilizare obișnuită pentru decorațiuni care imită lemnul sau ciocolata pe pastă de zahăr ori cremă, fără a folosi un colorant liposolubil.

Poate fi folosit direct pe ciocolată de cuvertură?

Nu, acest gel hidrosolubil ar face ciocolata să se întărească. Este destinat preparatelor pe bază de apă: pastă de zahăr, creme, glazuri.

Cum se ajustează intensitatea maroului?

Adăugați gelul treptat, în cantități mici: nuanța se închide ușor după ce stă, așa că este mai bine să puneți mai puțin și apoi să ajustați decât să folosiți prea mult de la început.

Resurse suplimentare

Asociați cu colorantul negru pentru a intensifica nuanța sau cu colorantul portocaliu pentru tonuri de toamnă, din colecția Azucren și colecția Coloranți.

Pentru a explora mai mult

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produse asociate

Pavoni

Descoperiți produsele Pavoni

Merg acolo

Silikomart

Descoperiți produsele Silikomart

Merg acolo

Valrhona

Descoperiți toate ciocolatele Valrhona

Merg acolo

patissland.fr