COLOUR MILL
Colorant hidrosolubil Colour Mill Taupe
Nuanța Taupe, sticluță de 20 ml pentru baze apoase
Colour Mill Hydrosoluble Taupe evocă pâsla elegantă și griul-bej al marmurei. Acest colorant alimentar pe bază de apă este conceput pentru bazele apoase de cofetărie: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele și macarons. Este folosit frecvent pentru biscuiți cu royal icing și torturi de nuntă în tonuri neutre, elegante, precum și pentru fursecuri cu tematică minimalistă, inspirată de natură.
- Conținut
- 20 ml
- Tip
- Hidrosolubil
- Nuanță
- Taupe
Caracteristici
- Colorant alimentar concentrat, hidrosolubil, pentru baze apoase: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons
- Nu este compatibil cu bazele grase (ciocolată, ganache, unt de cacao): apa face ciocolata să se brânzească
- Sticluță flexibilă de 20 ml, cu picurător, pentru dozare precisă
- Nuanță stabilă după uscarea completă a royal icingului (aproximativ 24 h), fără variații de ton
- Fără gluten, fără lactoză, fără ouă, fără arahide, fără soia; potrivit pentru dietele vegetariene și vegane
Instrucțiuni de utilizare
- Agitați sticluța înainte de utilizare și încorporați în baza aflată la temperatura camerei (18 la 22 °C)
- Dozaj obișnuit: 2-4 picături la 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 20 de picături pentru o nuanță închisă
- Amestecați, apoi lăsați să se odihnească 15 minute înainte de a ajusta nuanța, dacă este necesar
- Pentru a colora ciocolata sau ganache-ul, folosiți gama liposolubilă Colour Mill, nu acest colorant hidrosolubil
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Apă, colorant: E172, emulgatori: E433, E405, agent de îngroșare: E418, conservanți: E211, E202.
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Culoarea se păstrează după uscarea completă a glazurii?
Da, nuanța rămâne stabilă după uscarea completă a royal icingului, în aproximativ 24 h, fiind potrivită pentru biscuiții decorați care se vând la câteva zile după preparare.
Ce dozaj asigură o nuanță bine saturată?
Începeți cu 5-10 picături la 250 g de compoziție și ajustați în trepte de 2-3 picături până obțineți nuanța dorită, lăsând compoziția să se odihnească între adăugări.
Sticluța de 20 ml are picurător?
Da, capacul flexibil are un orificiu pentru picurare: o simplă apăsare eliberează o picătură precisă.
Resurse suplimentare
- Toată gama Colour Mill
- Alte nuanțe de coloranți hidrosolubili
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
