Rainbow Dust - Coloranți ProGel
Colorant gel 25 g - Cremă - ProGel
Colorant alimentar gel, nuanța Creme, flacon concentrat de 25 g
ProGel Creme evocă frișca bătută, într-o nuanță de bej cald și delicat. Acest colorant alimentar gel concentrat, în format de 25 g, este conceput pentru cofetarii profesioniști și pasionații exigenți de cake design. Este deosebit de căutat pentru buttercream nude pentru torturi de nuntă elegante, cu tematică rustică și paste de zahăr colorate pentru torturi etajate moderne, în tonuri pământii; oferă o nuanță stabilă și intensă folosind doar câteva vârfuri de scobitoare.
Avantajul distinctiv al ProGel: este un colorant universal, pentru preparate pe bază de apă și de ulei, funcționează la fel de bine în preparatele pe bază de apă (glazură regală, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons), cât și în cele grase (buttercream, ganache, ciocolată temperată, fondant pentru cofetărie, pastă de zahăr). Un singur tub pentru toate preparatele de cofetărie, în timp ce alți coloranți de pe piață necesită 2 game separate, una liposolubilă și una hidrosolubilă. Formatul concentrat de 25 g acoperă 30-50 de preparate, în funcție de intensitatea dorită.
Caracteristici
- Greutate netă
- 25 g
- Versatilitate
- Apă + ulei
- Preparate / tub
- 30-50
Utilizări
- Buttercream nude pentru torturi de nuntă elegante, cu tematică rustică
- Paste de zahăr colorate pentru torturi etajate moderne, în tonuri pământii
- Fursecuri cu glazură regală pentru nunți cu tematică naturală sofisticată
- Torturi în straturi pentru aniversarea căsătoriei, în paletă neutră
Grilă de dozaj (pentru 250 g de preparat)
| Dozaj redus | 1 vârf de scobitoare / 250 g |
|---|---|
| Dozaj standard | 2-3 vârfuri / 250 g |
| Dozaj intens | 5-8 vârfuri / 250 g |
Fișă tehnică completă
| Brand | Rainbow Dust, gama ProGel |
|---|---|
| Nuanță | Cremă |
| Cantitate | 25 g, tub flexibil |
| Tip | Colorant alimentar concentrat în gel, universal, pentru apă și ulei |
| Ingrediente | bază gel umectantă (glicerol E422), pigmenți coloranți alimentari conformi cu reglementarea europeană privind aditivii (UE 1333/2008). |
| Alergeni | nu conține alergeni majori declarați. Fără gluten, lactoză, ouă, arahide și soia. Potrivit pentru dietele vegetariene. |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat, ferit de lumină, la o temperatură între 15 și 22 de grade C. A se utiliza în decurs de 18 luni de la deschidere. |
Alte nuanțe ProGel
- ProGel Castaniu : maro cald pentru o combinație de trei nuanțe în tonuri pământii
- ProGel Roz pastel : roz pastel pentru un aspect romantic nude
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
De ce este nuanța Cremă populară pentru torturile de nuntă?
Crema este o alegere sigură pentru torturile de nuntă cu stil natural și rustic. În combinație cu Castaniu și Ocru, creează o paletă modernă și completă, în tonuri pământii. Pe un tort drip cake, un sos de culoare crem pe un strat de bază ivoire, cu ornamente aurii, rămâne foarte solicitat.
Este acest colorant potrivit pentru glazurarea cu ciocolată?
Da, a fost formulat pentru a se încorpora în ciocolata temperată fără a-i altera textura. Adăugați treptat vârful de gel la finalul temperării și amestecați cu o spatulă până obțineți o culoare omogenă, înainte de glazurare sau turnarea în forme.
Cum se păstrează tubul între utilizări?
Prelevați întotdeauna produsul cu o scobitoare curată, închideți bine tubul după utilizare și păstrați-l într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă, la o temperatură între 15 și 22 de grade C. După deschidere, folosiți-l în decurs de 18 luni pentru a păstra intensitatea maximă.
Resurse suplimentare
ProGel Castaniu · ProGel Roz pastel · gamă ProGel Rainbow Dust · întregul brand Rainbow Dust
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
