Rainbow Dust - ProGel
Colorant în gel 25 g - Baby Blue - ProGel
Colorant alimentar în gel, nuanța Baby Blue, tub concentrat de 25 g
ProGel Baby Blue evocă cerul primăvăratic din zorii zilei și norii pufoși în nuanțe pastelate. Acest colorant alimentar concentrat în gel, în format de 25 g, este conceput pentru cofetarii profesioniști și pasionații exigenți de cake design. Este deosebit de căutat pentru fursecuri cu royal icing pentru baby shower-uri pentru băieți, cu tematică de nori și buttercream pentru torturi etajate gender reveal (dezvăluirea sexului la tăiere); oferă o nuanță stabilă și intensă cu doar câteva vârfuri de scobitoare.
Avantajul distinctiv al ProGel: este un colorant universal, pentru apă și ulei, funcționează la fel de bine în compoziții pe bază de apă (royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons), cât și în compoziții bogate în grăsimi (buttercream, ganache, ciocolată temperată, fondant pentru cofetărie, pastă de zahăr). Un singur tub este suficient pentru toate tipurile de preparate de cofetărie, în timp ce alți coloranți necesită două game separate, în funcție de compoziția folosită. Format concentrat de 25 g, suficient pentru 30 până la 50 de preparate, în funcție de intensitatea dorită.
Caracteristici
- Format
- 25 g
- Dozaj / 250 g
- 1 până la 8 vârfuri de scobitoare
- Versatilitate
- Apă și ulei
Ghid de dozare ProGel Baby Blue
Nuanța poate fi ajustată în funcție de dozaj, fără să-și piardă identitatea. Gelul se dozează cu vârful unei scobitori pentru un control precis. Această nuanță face parte din gama ProGel Rainbow Dust, care cuprinde 38 de nuanțe în total.
| Dozaj redus | 1 vârf de scobitoare / 250 g |
|---|---|
| Dozaj standard | 2 până la 3 vârfuri de scobitoare / 250 g |
| Dozaj intens | 5 până la 8 vârfuri de scobitoare / 250 g |
Utilizări
- Fursecuri cu royal icing pentru baby shower-uri pentru băieți, cu tematică de nori
- Buttercream pentru torturi etajate gender reveal (dezvăluirea sexului la tăiere)
- Pastă de zahăr colorată pentru ceremonii de familie dedicate băieților
- Drip cake-uri cu tematică de cer de vară pentru aniversări de copii
Fișă tehnică completă
| Marcă | ProGel by Rainbow Dust (Regatul Unit) |
|---|---|
| Nuanță | Baby Blue |
| Cantitate | Tub flexibil de 25 g |
| Tip | Colorant alimentar în gel concentrat, cu utilizare generală |
| Versatilitate | Compoziții apoase și grase: royal icing, glazuri, cremă de unt, ganache, ciocolată, fondant, pastă de zahăr |
| Dozaj | Un vârf de scobitoare la 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 5-8 vârfuri pentru o nuanță închisă |
| Ingrediente | Bază de gel umectant (glicerol E422), pigmenți coloranți alimentari conformi cu reglementările europene privind aditivii (UE 1333/2008) |
| Alergeni | Nu sunt declarați alergeni majori. Fără gluten, lactoză, ouă, arahide sau soia. Potrivit pentru dietele vegetariene. |
| Păstrare | Păstrați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină, la o temperatură între 15 și 22 °C. După deschidere, folosiți în decurs de 18 luni. Prelevați întotdeauna produsul cu o scobitoare curată. |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Cu ce ocazie să alegi nuanța Baby Blue?
Torturi etajate în culori pastelate pentru nunți de primăvară. Este una dintre ocaziile în care această nuanță face o diferență deosebită.
Ce cantitate se folosește pentru 250 g de preparat?
Pentru nuanțe pastelate: un vârf de scobitoare. Pentru nuanțe vii: 2-3 vârfuri. Pentru nuanțe închise: 5-8 vârfuri. Începeți întotdeauna cu o cantitate mai mică și ajustați treptat; este mai simplu să intensificați o culoare decât să o deschideți.
Câte preparate colorate se obțin dintr-un tub?
Un tub ProGel de 25 g este suficient pentru aproximativ 30-50 de preparate de 250 g, în funcție de intensitatea dorită. Pentru producția regulată de produse de patiserie, acesta este cel mai economic format.
Resurse suplimentare
ProGel Albastru aqua · ProGel Maro · Toți coloranții noștri alimentari · Gama completă Rainbow Dust
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
