Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g galbene
Picături de topit pentru cake pops însorite și drip cake cu lămâie
Caracteristici
- Cantitate
- 125 g
- Topire în reprize
- La microunde, 30 s
- Fără gluten
- Da
Utilizări recomandate
- Glazurarea cake pops: scufundă dintr-o singură mișcare, rotind pentru un strat uniform.
- Drip cake: picături pe margini, de turnat în fir subțire după 2-3 minute de răcire.
- Glazurarea biscuiților, căpșunilor sau fructelor uscate.
- Modelare în coajă cu ajutorul unei forme din silicon sau Tritan.
Fișă tehnică completă
| Cantitate | 125 g, plic resigilabil |
|---|---|
| Marcă | Wilton (Statele Unite), inventatorul categoriei Candy Melts |
| Compoziție | Zahăr, grăsime vegetală, lapte praf, coloranți |
| Pigment predominant | tartrazină (E102) |
| Topire | La microunde, în reprize de 30 de secunde la putere medie, sau la bain-marie, la foc mic |
| Fără gluten | Da |
| Alergeni | Conține: lapte, soia. Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă. |
| Păstrare înainte de deschidere | 15-20 °C, ferit de lumină |
| Păstrare după deschidere | Plic închis ermetic, 6-12 luni |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Câte cake pops pot glazura cu un plic de 125 g de produs galben?
Aproximativ 15-18 cake pops clasice (în medie, 8 g de picături pentru fiecare cake pop). Pentru un drip cake de 18-20 cm, pregătește mai degrabă 80-100 g.
Cum fluidizez picăturile prea groase după topire?
Adaugă 1/2 linguriță de ulei vegetal neutru (de floarea-soarelui sau din sâmburi de struguri) la 125 g, niciodată apă: amestecul s-ar întări instantaneu.
Galbenul necesită temperare, la fel ca ciocolata?
Nu. Candy Melts sunt o pastă pentru glazurat, gata de utilizare: este suficientă o topire blândă, fără a respecta o curbă de temperatură.
Care este diferența dintre Candy Melts Wilton galbene și ciocolata de cuvertură?
Candy Melts sunt o pastă pentru glazurat pe bază de zahăr și grăsime vegetală, fără unt de cacao: se topesc mai ușor (nu necesită temperare), dar nu au profilul aromatic al ciocolatei de cuvertură.
Resurse suplimentare
Completează paleta cu Candy Melts albe, Candy Melts roz, Candy Melts cu cacao deschis sau explorează colecția Candy Melts Patissland.
Descoperă mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
