COLOUR MILL
Colorant hidrosolubil Colour Mill Baby Pink
Nuanța Baby Pink, flacon de 20 ml pentru compoziții pe bază de apă
Colour Mill Hidrosolubil Baby Pink evocă obrajii rumeni ai unui copil și floarea de piersic primăvara. Acest colorant alimentar pe bază de apă este conceput pentru compozițiile de patiserie pe bază de apă: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele și macarons. Este folosit frecvent pentru fursecuri decorate cu royal icing pentru baby shower-uri pentru fete și cupcakes glazurate pentru ceremonii de familie, cu un șir de rozete.
- Cantitate
- 20 ml
- Tip
- Hidrosolubil
- Nuanță
- Baby Pink
Caracteristici
- Colorant alimentar hidrosolubil concentrat, pentru compoziții pe bază de apă: royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons
- Incompatibil cu compozițiile grase (ciocolată, ganache, unt de cacao): apa face ciocolata să se brânzească
- Flacon flexibil cu picurător de 20 ml, pentru dozare precisă
- Nuanță stabilă după uscarea completă a royal icingului (aproximativ 24 h), fără variații de ton
- Fără gluten, fără lactoză, fără ou, fără arahide, fără soia
Sfaturi de utilizare
- Agitați flaconul înainte de utilizare și încorporați colorantul într-o compoziție la temperatura camerei (18 până la 22 °C)
- Dozaj uzual: 2 până la 4 picături pentru 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 20 de picături pentru o nuanță închisă
- Amestecați, apoi lăsați să stea 15 minute înainte de a ajusta nuanța, dacă este necesar
- Pentru a colora ciocolată sau ganache, folosiți gama liposolubilă Colour Mill, nu acest colorant hidrosolubil
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Apă, colorant: E120, emulgatori: E433, E405, agent de îngroșare: E418, conservanți: E211, E202.
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Se poate folosi acest colorant în ciocolată topită?
Nu: acest colorant este hidrosolubil, pe bază de apă. În ciocolată sau ganache, apa face grăsimea să se brânzească. Pentru aceste compoziții, folosiți gama liposolubilă Colour Mill.
Trebuie ajustat dozajul în funcție de cantitatea de compoziție?
Da, dozajul indicat este pentru 250 g de compoziție: dublați sau triplați proporțional numărul de picături pentru cantități mai mari.
Cum se păstrează flaconul de 20 ml după deschidere?
Închideți bine după fiecare utilizare, păstrați-l ferit de lumină la o temperatură între 15 și 22 °C și folosiți-l în decurs de 12 luni pentru a păstra intensitatea pigmenților.
Resurse suplimentare
- Întreaga gamă Colour Mill
- Alte nuanțe de coloranți hidrosolubili
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
