SILIKOMART
Formă trompe-l'œil pentru fructe, Ispirazioni di Frutta
6 domuri de 118 ml pentru entremets în formă de fruct
Această formă Silikomart este concepută pentru prepararea unor entremets care imită forma unui fruct rotund. Cele 6 cavități din silicon platinic creează domuri netede cu diametrul de 62 mm, gata să primească mousse, inserție și glazură, pentru un rezultat impecabil și reproductibil.
- domuri
- 6
- per dom
- 118 ml
- diametru
- 62 mm
Utilizări recomandate
- Entremets în formă de fruct rotund, citric sau cu sâmbure
- Bază pentru glazură oglindă sau spray catifelat, colorată în nuanța fructului imitat
- Inserție cu fruct în centru, mousse la exterior
Fișă tehnică
| Material | silicon platinic antiaderent |
|---|---|
| Interval de temperatură | -60 °C la +230 °C |
| Dom | Ø 62 mm, înălțime 53 mm |
| Volum | 118 ml per cavitate, 710 ml în total |
| Întreținere | mașină de spălat vase |
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Câte bucăți se obțin dintr-o tranșă?
6 cavități, adică 6 domuri de câte 118 ml.
Forma poate fi pusă în congelator?
Da, rezistă de la -60 °C la +230 °C, de la congelatorul rapid la cuptor.
Ce finisaj să alegi pentru efectul trompe-l'œil?
Un spray catifelat sau o glazură oglindă colorată în nuanța fructului imitat reproduce aspectul cojii acestuia.
Resurse suplimentare
Vezi colecția Forme Trompe-l'œil, formele pentru entremets și gama Silikomart.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
