Azucren - Colorant liposolubil
Colorant liposolubil violet 30 ml
Violet echilibrat pentru ciocolată albă, nuanțe de lavandă și creații de basm.
Colorantul liposolubil violet Azucren, în flacon de 30 ml, colorează ciocolata albă și untul de cacao într-un violet echilibrat, nici prea albăstrui, nici prea roz. Baza sa combină azorubină (E122) și albastru briliant (E133). Este indispensabil pentru decorațiuni lavandă, liliachii și de basm și este potrivit pentru creații destinate evenimentelor: nunți cu tematică provensală, aniversări cu prințese, bomboane cu inspirație florală.
Caracteristici tehnice
- Format
- 30 ml
- Dozaj standard
- 8 picături
- la 100 g de ciocolată
- Tip
- Liposolubil
- ciocolată, unt de cacao
Utilizări recomandate
- Decorațiuni lavandă și liliachii pe ciocolată albă
- Nunți cu tematică provensală și creații florale
- Zile de naștere cu prințese și lumi de basm
- Combină cu albastrul regal pentru un gradient tip galaxie
Sfat Patissland
Fișă tehnică completă
| Marcă | Azucren |
|---|---|
| Format | 30 ml |
| Tip de colorant | Liposolubil (solubil doar în grăsimi) |
| Pigment dominant | azorubină (E122) + albastru briliant (E133) |
| Suport recomandat | Ciocolată albă temperată, unt de cacao, ganache |
| Dozaj | Pastel 3 picături, intens 15 picături la 100 g |
| Fără gluten | Da |
| Ambalare | Flacon cu pipetă |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este acest violet potrivit pentru o nuntă cu tematică provensală?
Da, nuanța sa echilibrată de lavandă și liliachiu este concepută pentru decorațiuni florale de nuntă în stil provensal sau creații cu inspirație rustică.
De ce combină acest violet doi pigmenți (E122 și E133)?
Combinația de azorubină (E122, roz) și albastru briliant (E133) permite obținerea unui violet echilibrat, fără tonuri prea albăstrui sau prea roz.
Se poate combina acest violet cu albastrul regal pentru un efect de galaxie?
Da, violetul și albastrul regal Azucren au o bază pigmentară similară și se combină bine pentru un efect de gradient tip galaxie pe ciocolată albă temperată.
Resurse suplimentare
Explorează colecția Azucren și toți coloranții alimentari sau descoperă Colorant Liposolubil albastru regal 30 ml sau Colorant Liposolubil roz 30 ml.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
