Silikomart · Colorant lichid liposolubil
Colorant liposolubil galben - 25 ml
Colorant alimentar lichid liposolubil, format concentrat de 25 ml
Acest colorant galben lichid liposolubil de la Silikomart, în flacon de 25 ml, colorează ciocolata, untul de cacao și ganache-urile fără a le altera textura. Forma lichidă se dispersează mai repede decât pudra și permite dozarea precisă, picătură cu picătură.
- Format
- 25 ml
- Culoare
- Galben
- Textură
- Lichid
Utilizări recomandate
- Colorarea ciocolatei de acoperire și a glazurii
- Prepararea untului de cacao colorat pentru pistol sau pensulă
- Colorarea ganache-urilor și a compozițiilor grase
- Amestecarea nuanțelor pentru obținerea unor culori intermediare
Fișă tehnică
| Format | 25 ml |
|---|---|
| Culoare | Galben |
| Tip | Colorant alimentar lichid liposolubil |
| Utilizare recomandată | Ciocolată, unt de cacao, ganache-uri |
| Păstrare | Loc uscat și temperat, ferit de lumină |
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Câte picături de colorant galben se folosesc la 100 g de ciocolată?
Dozajul depinde de intensitatea dorită: începeți cu câteva picături, amestecați bine, apoi ajustați treptat până obțineți nuanța dorită; colorantul lichid se dispersează foarte rapid în ciocolata topită.
Se poate folosi acest colorant galben diluat în unt de cacao cu un pistol sau o pensulă?
Da, diluat în unt de cacao topit, acest colorant lichid poate fi folosit pentru a picta cu pensula sau pentru a pulveriza cu pistolul pe ciocolata scoasă din forme, cu condiția ca amestecul să fie bine filtrat pentru a evita depunerile.
Este necesar un avertisment privind copiii pe eticheta acestui colorant lichid galben?
Deoarece furnizorul nu comunică în detaliu compoziția acestui format lichid, este necesar să verificați lista de ingrediente de pe eticheta produsului primit: coloranții din această familie de nuanțe sunt adesea însoțiți de avertismentul regulamentar privind activitatea și atenția copiilor atunci când conțin anumiți coloranți sintetici.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă liposolubilă în colecția noastră de coloranți liposolubili coloranți alimentari produse Silikomart
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
