Silikomart · Colorant liposolubil
Colorant roșu liposolubil pudră - 1 kg
Colorant alimentar liposolubil pudră, format profesional de 1 kg
Acest colorant roșu liposolubil pudră de la Silikomart, în format profesional de 1 kg, este conceput pentru colorarea ciocolatei, a untului de cacao și a ganache-urilor. Formula sa se dispersează în grăsimi fără să formeze granule, pentru o nuanță uniformă de roșu.
- Format
- 1 kg
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Liposolubil
Utilizări recomandate
- Colorarea ciocolatei de acoperire și a pastei pentru glazurat
- Colorarea untului de cacao pentru pulverizator sau pensulă
- Colorarea ganache-urilor și a compozițiilor grase
- Utilizare profesională în ciocolaterie, format economic de 1 kg
Fișă tehnică
| Format | 1 kg |
|---|---|
| Culoare | Roșu |
| Tip | Colorant alimentar liposolubil pudră |
| Utilizare recomandată | Ciocolată, unt de cacao, ganache-uri |
| Păstrare | Loc uscat și temperat, ferit de lumină și umiditate |
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este acest colorant liposolubil roșu potrivit pentru ciocolata de acoperire?
Da, aceasta este chiar utilizarea principală a unui colorant liposolubil: se dispersează în grăsimi precum ciocolata, untul de cacao sau ganache-ul, spre deosebire de un colorant hidrosolubil.
Se poate folosi acest colorant roșu într-un preparat pe bază de apă, precum o glazură cu apă?
Un colorant liposolubil nu este conceput pentru preparate pe bază de apă: nu se dispersează corect în apă și lasă granule vizibile; pentru aceste utilizări, un colorant hidrosolubil este mai potrivit.
Colorantul roșu necesită un avertisment pentru copii pe etichetă?
Deoarece furnizorul nu comunică în detaliu compoziția exactă a acestui format, vă recomandăm să verificați lista de ingrediente de pe eticheta primită: coloranții din această familie de nuanțe sunt adesea supuși avertismentului regulamentar privind activitatea și atenția copiilor atunci când conțin anumiți coloranți sintetici.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate nuanțele noastre liposolubile în coloranții liposolubili coloranții alimentari gama Silikomart
Pentru a afla mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
