PME Cake - Coloranți gel
Colour Drops - Galben 20 ml
Colorant liposolubil sub formă de picături, pentru ciocolată, ganache și cremă de unt.
Colour Drops Galben este un colorant liposolubil într-un flacon cu picurător de 20 ml, formulat pe bază de ulei de rapiță pentru a se dispersa fără cocoloașe în ciocolată, ganache sau unt de cacao.
Caracteristici
- Volum
- 20 ml
- Tip
- Lip solubil
- Colorant
- E102
Utilizări recomandate
- Ciocolată de acoperire și bomboane turnate în forme
- Ganache și creme de unt cu bază grasă
- Unt de cacao pentru aerograf și efecte de pictură
- Ajustarea nuanței unui preparat deja gras
Fișă tehnică
| Volum | 20 ml |
|---|---|
| Compoziție | Ulei de rapiță, colorant E102, emulgatori E322, E433 |
| Alergeni | Poate conține urme de grâu, ouă, lapte, fructe cu coajă lemnoasă și soia |
| Utilizare | Ciocolată, ganache, cremă de unt |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este acest colorant potrivit pentru crema de unt cu apă?
Nu, baza sa uleioasă este concepută pentru preparate grase, precum ciocolata sau o cremă de unt cu un conținut ridicat de grăsime.
Câte picături sunt necesare pentru a colora 100 g de ciocolată albă?
Începeți cu câteva picături și ajustați treptat; nuanța se intensifică rapid cu acest tip de colorant concentrat.
Este necesară o etichetare specială pentru acest galben?
Da, conține tartrazină E102: poate avea efecte nedorite asupra activității și atenției copiilor.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă de Picături de culoare și colecția noastră de coloranți alimentari.
Mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
