Pavoni - Matriță Trompe l'oeil
Matriță Half Lemon - GG070S
Siluetă de jumătate de lămâie creată de Davide Oldani
Matrița din silicon Half Lemon GG070S reproduce forma ovală, ușor ascuțită la un capăt, a unei jumătăți de lămâie. Creată împreună cu Davide Oldani, chef italian cu stele Michelin, este destinată deserturilor răcoritoare: bavareze, mousse-uri sau ciocolată cu citrice.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 8
- per matriță
- Volum
- 50 ml
- per cavitate
- Rezistență
- -40 °C / +250 °C
- cuptor, congelator
Utilizări
- Bavareze și mousse-uri individuale cu lămâie
- Ciocolată și decorațiuni umplute în formă de citrice
- Prăjituri și entremeturi cu aromă de lămâie
- Compatibilă cu congelatorul, frigiderul și cuptorul
Fișă tehnică completă
| Referință | GG070S |
|---|---|
| Marcă | Pavoni |
| Creator | Davide Oldani |
| Dimensiunile cavității | 77 mm x 52 mm x 22 mm (înălțime) |
| Volum per cavitate | 50 ml |
| Număr de cavități | 8 |
| Dimensiunile matriței | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicon platinum |
| Rezistență termică | -40 °C până la +250 °C |
| Compatibilitate | Cuptor, congelator, frigider, mașină de spălat vase |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Care este forma exactă reprodusă?
O jumătate de lămâie realistă, cu o siluetă ovală și un capăt ușor ascuțit, cu dimensiunile de 77 mm x 52 mm x 22 mm înălțime.
Ce volum are fiecare cavitate?
50 ml per cavitate, pentru un total de 8 cavități în matriță.
Matrița este potrivită pentru preparate calde?
Da, rezistența termică de la -40 °C la +250 °C permite atât coacerea în cuptor, cât și congelarea.
Resurse suplimentare
Completați cu matrițele trompe l'oeil și gama Pavoni disponibilă pe Patissland.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
