Pavoni - Formă trompe-l'œil
Forma Half Pear - GG069S
Siluetă de jumătate de pară, creată de Davide Oldani
Forma de silicon Half Pear GG069S reproduce silueta rotunjită a unei jumătăți de pară: bază rotunjită și gât ușor îngustat. A fost concepută împreună cu Davide Oldani, chef italian distins cu o stea Michelin, creator al conceptului Cucina Pop și ambasador culinar al Expo Milano. Cele 8 cavități sunt potrivite atât pentru deserturi entremets individuale, cât și pentru deserturi glacé.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 8
- per formă
- Volum
- 50 ml
- per cavitate
- Rezistență
- -40 °C / +250 °C
- cuptor, congelator
Utilizări
- Deserturi entremets individuale în formă de jumătate de pară, umplute cu mousse, cremă sau piure de fructe
- Deserturi glacé și bavarois ușor de scos din formă
- Decor fructat pentru prăjituri și farfurii
- Compatibilă cu cuptorul, congelatorul și mașina de spălat vase
Fișa tehnică completă
| Referință | GG069S |
|---|---|
| Marcă | Pavoni |
| Creator | Davide Oldani |
| Dimensiunile cavității | 75 mm x 54 mm x 22 mm (înălțime) |
| Volumul unei cavități | 50 ml |
| Număr de cavități | 8 |
| Dimensiunile formei | 300 mm x 175 mm |
| Material | Silicon platinum |
| Rezistență termică | -40 °C la +250 °C |
| Compatibilitate | Cuptor, congelator, mașină de spălat vase |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Ce formă reproduce această formă?
Forma unei jumătăți de pară, cu baza rotunjită și gâtul ușor îngustat, pentru un desert entremets individual realist.
Ce volum are fiecare desert entremets?
Fiecare cavitate are 50 ml, pentru o porție individuală generoasă.
Poate fi folosită pentru deserturi glacé?
Da, rezistența de la -40 °C la +250 °C permite atât congelarea, cât și coacerea la cuptor.
Resurse suplimentare
Comparați formele din colecția de forme trompe-l'œil sau explorați formele pentru deserturi entremets Patissland.
Pentru a explora mai mult
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
