Silikomart
Kit cu 6 tarte Montblanc Ø80 mm
6 cercuri microperforate și o formă din silicon cu 6 cavități pentru tarte individuale înalte
Kitul pentru tarte Montblanc combină 6 cercuri termoplastice pentru coacerea bazelor și o formă din silicon cu 6 cavități pentru modelarea mousse-urilor și a cremelor fine care se așază pe bază. Forma înaltă din silicon permite o umplutură generoasă, specifică tartelor Montblanc cu cremă de castane.
Caracteristici
- Tartele per kit
- 6
- Ø cerc
- 80 mm
- antiaderent
- Ø cavitate din silicon
- 74 mm
- înălțime 42 mm
- Interval de temperatură
- -60 până la 230 °C
Utilizări
- Tartele Montblanc, cremă de castane și frișcă modelată
- Baze de tartă coapte în cercuri, mousse sau cremă fină modelată separat în forma din silicon
- Deserturi individuale de iarnă pentru vitrină sau bufet de sărbătoare
- Asamblarea bazei și a insertului înainte de servire
Fișa tehnică
| Marcă | Silikomart |
|---|---|
| Componența kitului | 6 cercuri termoplastice + 1 formă din silicon cu 6 cavități |
| Diametrul cercului | 80 mm |
| Dimensiunile cavității din silicon | Ø74 mm, înălțime 42 mm |
| Materialul cercului | termoplastic antiaderent, inoxidabil |
| Materialul formei | silicon alimentar flexibil |
| Interval de temperatură | -60 °C până la +230 °C |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Ce conține kitul?
6 cercuri termoplastice Ø80 mm pentru coacerea bazelor și o formă din silicon cu 6 cavități Ø74 mm pentru modelarea umpluturii.
De ce are cavitatea din silicon înălțimea de 42 mm?
Această înălțime permite o umplutură generoasă, caracteristică desertului Montblanc, fără să depășească diametrul bazei după ce este așezată pe aceasta.
La ce folosește forma din silicon?
Pentru a modela o mousse sau o cremă fină care va fi congelată, apoi așezată pe baza de tartă coaptă, pentru un montaj îngrijit și uniform.
Resurse suplimentare
Descoperiți kiturile Glam și Ring Palet și colecția noastră de cercuri și rame pentru patiserie.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
