Pavoni - Formă din silicon
Formă pentru tartelete de G. Fusto - PX3200S
Colecția Progetto Crostate, proiectată de Gianluca Fusto pentru Pavoni
Forma Round PX3200S face parte din colecția Progetto Crostate, concepută de patiserul Gianluca Fusto în colaborare cu Pavoni. Realizată din silicon Pavoflex, are 8 cavități rotunde pentru tartelete sau deserturi individuale cu finisaje precise. Poate fi folosită singură sau împreună cu cadrul din inox microperforat XF7020, vândut separat, pentru coacerea uniformă a bazei de aluat.
Caracteristici tehnice
- Cavități
- 8
- Per cavitate
- Ø 6 x 2 cm
- Volum/cavitate
- 48 ml
Utilizări
- Tartelete individuale cu bază de aluat
- Deserturi rotunde individuale
- Inserții congelate sau mousse-uri scoase din formă la rece
Fișă tehnică completă
| Cod de referință | PX3200S |
|---|---|
| Marcă | Pavoni, colecția Gianluca Fusto - Progetto Crostate |
| Material | Silicon Pavoflex |
| Dimensiunile formei | 300 x 175 mm |
| Cavități | 8 |
| Dimensiuni per cavitate | Ø 60 x h 20 mm |
| Volum | 48 ml per cavitate |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Forma PX3200S poate fi folosită în cuptor?
Da, siliconul Pavoflex rezistă atât la coacerea în cuptor, cât și la congelare.
Este necesar un suport suplimentar pentru coacerea bazelor de tartă?
Pentru o coacere uniformă a bazei de aluat, această formă poate fi folosită împreună cu cadrul din inox microperforat XF7020, vândut separat.
Cum scoateți tarteletele din formă fără să le deteriorați?
Lăsați preparatul să se răcească sau să înghețe, apoi întoarceți cu grijă forma, apăsând sub fiecare cavitate.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Pavoni pe Patissland. Explorați formele noastre pentru tarte și tartelete. Descoperiți matrițele noastre profesionale.
Pentru a descoperi mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
