Pavoni - Formă Fiberform
Formă Fiberform FB05 pentru 15 quiche-uri
15 cavități Ø 105 x 20 mm, silicon ranforsat cu fibră de sticlă
Fiecare formă Fiberform de la Pavoni încorporează o plasă din fibră de sticlă în siliconul platinic: tava își păstrează planeitatea în cuptor și în congelator, în timp ce siliconul moale obișnuit tinde să se deformeze. Format gastronorm 600 x 400 mm, 15 cavități pentru quiche.
Caracteristici tehnice
- Rezistență termică
- -40 °C / +250 °C
- Silicon + fibră de sticlă
- Cavități pentru quiche
- 15
- Ø 105 x 20 mm
- Volum per cavitate
- 135 ml
- 2,03 L în total
Utilizări
- Quiche-uri tradiționale și creații sărate
- Tartelete individuale dulci sau sărate
- Panna cotta și cheesecake-uri individuale
- Prezentări pentru bufete și restaurante
Fișă tehnică completă
| Referință | FB05 |
|---|---|
| Gamă | Fiberform, silicon ranforsat cu fibră de sticlă |
| Dimensiunile formei | 600 x 400 mm (format gastronorm) |
| Cavități | 15 x Ø 105 x 20 mm |
| Volum per cavitate | 135 ml |
| Volum total | 2,03 L |
| Rezistență termică | -40 °C până la +250 °C |
| Compatibilitate | Cuptor, congelator, mașină de spălat vase |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cele 15 cavități de 105 mm sunt potrivite pentru tartelete dulci?
Da, formatul de 105 x 20 mm este potrivit atât pentru tartelete dulci, cât și pentru quiche-uri și tarte sărate.
Forma FB05 poate fi spălată în mașina de spălat vase?
Da, este suficientă spălarea în mașina de spălat vase sau manual; nu este necesară o îngrijire specială.
Se poate coace aluatul fraged fără coacere prealabilă în FB05?
Da, conductivitatea siliconului ranforsat permite coacerea uniformă fără bile de copt în majoritatea cazurilor.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Pavoni. Descoperiți formele profesionale. Descoperiți raionul de patiserie profesională.
Pentru a descoperi mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
