Formă Charme KE113S, desert de 180 mm
Versiunea Pavocake de împărțit a designului Charlotte, 6-8 porții
Forma Pavocake Charme KE113S transpune în format mare relieful de pișcoturi al formei Charme, pentru un singur desert cu diametrul de 180 mm, din care se obțin 6-8 porții. Suprafața centrală adâncită formează un spațiu elegant pentru glazură oglindă sau fructe proaspete. Pentru versiunea individuală cu 12 cavități, vezi forma Charme PX43129S.
Specificații tehnice
- Diametru
- 180 mm
- Volum
- 1050 ml
- Porții
- 6-8
Utilizări
- Charlotte de împărțit: bavareză sau mousse cu insert de compot ori jeleu, fructe proaspete în partea superioară a formei
- Desert pentru vitrina magazinului: asamblare din blat, insert și mousse, pentru un desert de familie sau pentru un eveniment
- Prăjitură de împărțit: coacere directă până la 280 °C, pandișpan Savoy sau chec cu lămâie
Fișa tehnică completă
| Marcă | Pavoni Italia |
|---|---|
| Colecție | Pavocake |
| Referință | KE113S |
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Diametru | 180 mm |
| Înălțime | 45 mm |
| Volum | Aproximativ 1050 ml |
| Porții recomandate | 6-8 persoane |
| Material | Silicon platinic |
| Rezistență termică | -40 °C până la +280 °C |
| Origine | Italia |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de forma Charme PX43129S?
KE113S este o formă Pavocake de dimensiuni mari, de 180 mm (aproximativ 1050 ml), pentru un singur desert de împărțit în 6-8 porții. PX43129S are 12 cavități individuale de 78 mm, pentru deserturi servite în farfurie. Vezi forma Charme PX43129S, în format individual.
Ce diametru trebuie să aibă insertul?
Un insert cu diametrul de 12-14 cm lasă un strat generos de mousse în jur. Congelați întotdeauna insertul înainte de asamblare, pentru a-l putea manipula mai ușor.
Este această formă potrivită pentru coacere directă?
Da, până la 280 °C, pentru o prăjitură de casă pentru toată familia, precum un pandișpan Savoy sau un chec cu lămâie, cu relieful de pișcoturi păstrat după coacere.
Resurse suplimentare
Versiune individuală cu 12 cavități: formă Charme PX43129S. Vezi și formele pentru deserturi și colecția Pavoni.
Descoperă mai multe
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














