Sosa - Decorațiune comestibilă
Flori de violetă cristalizate 1 mm - 500 g
Petale de 1 mm, ușor de dozat, pentru finisaje ocazionale.
Aceste flori de violetă cristalizate de 1 mm Sosa Ingredients, în recipient resigilabil de 500 g, sunt potrivite pentru finisaje ocazionale și loturi mici. Cristalizate în zahăr, se prezintă sub formă de petale de 1 mm, ușor de dozat, cu o nuanță violetă obținută cu coloranții E120 și E132.
Caracteristici tehnice
- Format
- 500 g
- Recipient resigilabil
- Granulație
- 1 mm
- Ușor de dozat
- Păstrare
- Uscat
- Ferit de lumină
Utilizări recomandate
- Decorarea produselor de patiserie fină, a deserturilor și a cupcakes-urilor
- Finisaj elegant pentru tablete și bomboane de ciocolată
- Acoperire delicată a fructelor confiate, de tip orangette
- Adăugare în băuturi festive fără alcool sau infuzii aromatice
Sfat Patissland
Fișa tehnică completă
| Ingrediente | Zahăr (96 %), flori naturale (2 %), agent de îngroșare: gumă arabică (E414) (mai puțin de 2 %), coloranți: acid carminic (E120), indigotină (E132), aromă. |
|---|---|
| Ambalare | Recipient resigilabil de 500 g. |
| Textură | Crocantă. |
| Păstrare | La loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă. |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este diferența față de formatul de 3 kg?
Recipientul de 500 g este potrivit pentru testări și loturi mici; formatul de 3 kg se adresează atelierelor cu producție regulată, oferind un cost mai mic pe kilogram.
Care este diferența față de petalele de violetă cristalizate?
Acest produs oferă floarea cristalizată întreagă, pentru un efect decorativ mai vizibil; petalele cristalizate au granule mai fine, potrivite pentru o distribuire dispersată.
Se poate folosi la deserturile servite la farfurie?
Da, dimensiunea de 1 mm și textura crocantă îl fac potrivit pentru decorarea finală a deserturilor servite la farfurie, precum și a preparatelor mai mari.
Resurse suplimentare
Descoperiți colecția Decorațiuni comestibile. Pentru o producție regulată, consultați formatul de 3 kg. Pentru granule mai fine și o distribuire dispersată, consultați petalele de violetă cristalizate 500 g.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
