Silikomart
Covoraș din silicon Ulivo
Ramuri și frunze de măslin, două formate de modele
Covorașul Ulivo reproduce ramuri și frunze de măslin cu un nivel ridicat de detaliu, pentru un decor vegetal simplu și elegant pe prăjituri entremets sau deserturi servite în farfurie. Pe același covoraș sunt disponibile cavități de două dimensiuni, pentru a varia volumul decorului.
Caracteristici
- Ramuri mari
- 97 x 73,5 mm
- Frunze mici
- 34 x 48,5 mm
- Formate ale modelelor
- 2
Utilizări
- Prelucrarea aluatului pentru țigle, a ciocolatei sau a țiglelor crocante
- Decorarea deserturilor cu mai multe straturi, a deserturilor la farfurie și a aperitivelor
- Realizarea în serie a unor piese identice dintr-o singură trecere cu spatula
Ghid de utilizare pentru țigle uniforme
- Pregătire: întindeți aluatul pentru țigle sau ciocolata temperată pe covoraș, cu ajutorul unei spatule cotite.
- Nivelare: îndepărtați excesul, astfel încât să rămână compoziție doar în cavitățile în formă de frunză.
- Coacere sau întărire: introduceți la cuptor pentru țigle sau puneți la rece pentru ciocolată.
- Scoaterea din matriță: după ce compoziția s-a întărit bine, desprindeți cu grijă fiecare foaie. Pentru țigle, le puteți curba imediat după ce le scoateți din cuptor, pentru un efect mai realist.
Fișa tehnică
| Marcă | Silikomart Professional |
|---|---|
| Material | Silicon platinic cu rezistență ridicată |
| Dimensiunile motivelor | 97 x 73,5 mm (ramuri mari) și 34 x 48,5 mm (frunze mici) |
| Utilizare | Decorarea deserturilor cu mai multe straturi, a deserturilor la farfurie și a aperitivelor |
| Compatibilitate | Congelator și cuptor |
| Tăiere | Linii de ghidaj integrate pentru tăierea covorașului în secțiuni |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Se poate tăia covorașul Ulivo pentru a-l adapta la un blat mic?
Da, covorașul are linii de ghidaj integrate, care permit tăierea lui în secțiuni mai mici fără a pierde motivele.
Care este diferența dintre cele două dimensiuni ale frunzelor?
Covorașul include ramuri mari (97 x 73,5 mm) și frunze mici (34 x 48,5 mm), pentru a crea decoruri cu motive de diferite dimensiuni pe aceeași piesă.
Este potrivit covorașul Ulivo pentru preparate sărate?
Da, pe lângă ciocolată și foile dulci din pastă de țigară, permite și prepararea unor foi sărate pentru aperitive.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Silikomart și covorașele de preparare și coacere. Asociați-l cu covorașul Selva pentru un contrast mediteraneean-de pădure sau cu covorașul Ventaglio pentru un decor mai geometric.
Descoperiți și alte produse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
