COLOUR MILL
Colorant hidrosolubil Colour Mill Baby Blue
Nuanța Baby Blue, flacon de 20 ml pentru compoziții pe bază de apă
Colour Mill hidrosolubil Baby Blue evocă cerul de primăvară în zori și norii pufoși. Acest colorant alimentar pe bază de apă este conceput pentru compozițiile de patiserie pe bază de apă: glazură regală, glazuri cu apă, siropuri, bezele și macarons. Este o alegere frecventă în rândul decoratorilor de torturi pentru fursecuri decorate cu glazură regală folosind poșul, ursuleți pentru petreceri de baby shower pentru băieți și torturi etajate pentru petreceri gender reveal.
- Cantitate
- 20 ml
- Tip
- Hidrosolubil
- Nuanță
- Albastru bebeluș
Caracteristici
- Colorant alimentar hidrosolubil concentrat, pentru compoziții pe bază de apă: glazură regală, glazuri cu apă, siropuri, bezele, macarons
- Nu este compatibil cu compozițiile grase (ciocolată, ganache, unt de cacao): apa face ciocolata să se granuleze
- Flacon flexibil de 20 ml, cu picurător, pentru dozare precisă
- Nuanță stabilă după uscarea completă a glazurii regale (aproximativ 24 h), fără variații de ton
- Fără gluten, fără lactoză, fără ouă, fără arahide, fără soia; potrivit pentru diete vegetariene și vegane
Instrucțiuni de utilizare
- Agitați flaconul înainte de utilizare și încorporați într-o compoziție la temperatura camerei (18 până la 22 °C)
- Dozaj uzual: 2 până la 4 picături la 250 g pentru o nuanță pastelată, până la 20 de picături pentru o nuanță închisă
- Amestecați, apoi lăsați să stea 15 minute înainte de a ajusta nuanța, dacă este necesar
- Pentru colorarea ciocolatei sau a ganache-ului, folosiți gama liposolubilă Colour Mill, nu acest colorant hidrosolubil
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Apă, coloranți: E133, E132, emulgatori: E433, E405, agent de îngroșare: E418, conservanți: E211, E202.
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Se poate folosi acest colorant în ciocolată topită?
Nu: acest colorant este hidrosolubil, pe bază de apă. În ciocolată sau ganache, apa face grăsimea să se granuleze. Pentru aceste compoziții, folosiți gama liposolubilă Colour Mill.
Trebuie ajustat dozajul în funcție de cantitatea preparată?
Da, dozajul indicat este pentru 250 g de compoziție: dublați sau triplați numărul de picături proporțional cu cantitățile mai mari.
Cum se păstrează flaconul de 20 ml după deschidere?
Închideți bine după fiecare utilizare, păstrați-l ferit de lumină, la o temperatură între 15 și 22 °C, și folosiți-l în decurs de 12 luni pentru a păstra intensitatea pigmenților.
Resurse suplimentare
- Toată gama Colour Mill
- Alte nuanțe de coloranți hidrosolubili
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
