FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts cu ciocolată neagră, 250 g
Pistole de ciocolată neagră pentru învelirea cake pops cu gust intens și a torturilor drip cu aromă bogată.
FUNCAKES Déco Melts cu ciocolată neagră, 250 g sunt pistole de ciocolată neagră de acoperire, gata de topit, pentru învelirea cake pops cu gust intens, torturi drip cu aromă bogată și fructe sau biscuiți înveliți în ciocolată.
Ciocolata neagră oferă o intensitate gustativă mai mare decât ciocolata cu lapte, fiind ideală pentru gusturi sofisticate.
Caracteristici cheie
- Format
- 250 g
- Pungă resigilabilă
- Topire
- Microunde 30 s
- Reprize scurte sau baie de apă la foc mic
- Aromă
- Ciocolată neagră
- Pistole FUNCAKES pentru topit
Nuanță distinctivă
Ciocolată neagră 250 g
Pigment dominant: cacao naturală concentrată
Pistole de ciocolată de acoperire FUNCAKES: alternativă la decorurile colorate pentru cake pops delicioase și învelișuri de ciocolată.
Utilizări recomandate
- Învelirea cake pops: strat uniform obținut prin scufundare rapidă și rotire.
- Dâre pentru tortul drip: turnate în fir subțire pe margini, cât timp compoziția este încă fluidă.
- Învelirea fructelor și biscuiților: scufundare parțială sau completă pentru un finisaj delicios.
- Prepararea mendianturilor și a bomboanelor: turnată în forme de silicon pentru mici delicii de oferit.
Reper cantitativ
Exemplu orientativ, corespunzător parametrilor de mai jos. Ajustați cantitatea în funcție de ceea ce preparați.
| Tip de utilizare | Înveliș pentru cake pops |
|---|---|
| Număr de bucăți | 12 |
| Cantitate necesară | 100 g |
| Pachete necesare | 1 pachet (250 g) |
| Marjă de siguranță inclusă | +20 % |
Sfat: Topiți pistolele la microunde, în reprize de 30 de secunde, amestecând între reprize pentru a evita supraîncălzirea.
Acoperire orientativă per proiect
| Proiect | Cantitate per unitate | Cu 1 pachet de 250 g |
|---|---|---|
| Înveliș pentru cake pops | ~8 g | aproximativ 25 până la 30 de cake pops |
| Tort drip cu diametrul de 18-20 cm | ~80-100 g | 2 până la 3 torturi decorate |
| Tort drip cu diametrul de 25-28 cm | ~130-150 g | 1 până la 2 torturi decorate |
| Înveliș pentru biscuiți fragezi | ~10 g | aproximativ 20 până la 25 de biscuiți |
| Învelirea căpșunilor/fructelor | ~5 g | aproximativ 40 până la 50 de fructe |
| Înveliș complet pentru cake pops | ~15 g | aproximativ 15 cake pops |
Cantități orientative, cu o marjă de siguranță de 20 % inclusă. Personalizați folosind calculatorul.
Descoperiți gama Déco Melts
16 produse decorative FUNCAKES Déco Melts în catalog. Apăsați pe o mostră pentru a accesa pagina produsului.
ALB & AROMAT
ROȘU & ROZ
GALBEN & PORTOCALIU
VERDE
ALBASTRU & VIOLET
NEGRU & CIOCOLATĂ
Idei creative distinctive
- Cake pops cu ciocolată neagră: Înveliș de ciocolată neagră pentru cake pop cu cafea și cardamom, pentru o paletă de arome sofisticată.
- Tort cu glazură drip: Dâre de ciocolată neagră pe tort cu vanilie, pentru contrast maxim.
- Scufundare în coji de portocală: Scufundă coji de portocală confiate pentru un efect ciocolată-portocală.
- Cake pops alb-negru: Înveliș de ciocolată neagră cu decor alb pentru un efect grafic.
- Tort de nuntă intens: Dâre de ciocolată neagră pe un tort alb, pentru un wedding cake gurmand.
Caracteristici
| Cantitate | 250 g (pungă resigilabilă) |
|---|---|
| Marcă | FUNCAKES (Țările de Jos) |
| Compoziție | Cacao concentrată + zahăr |
| Pigment dominant | cacao naturală concentrată |
| Utilizare | Învelirea cake pops, drip cake, scufundarea biscuiților/fructelor |
| Topire | Cuptor cu microunde (30 secunde la putere medie) sau bain-marie la foc mic |
| Fără gluten | Da |
| Alergeni | Conține: lapte, soia. Poate conține urme de: migdale, alune de pădure, gluten. |
Mod de utilizare
- Toarnă conținutul într-un bol curat și uscat, potrivit pentru cuptorul cu microunde.
- Topește la putere medie, în reprize de câte 30 de secunde, amestecând între fiecare repriză.
- Oprește încălzirea când 80 % din pastile s-au topit: căldura reziduală va termina procesul.
- Amestecă ușor cu o spatulă pentru omogenizare, fără a încorpora aer.
- Lucrează la maximum 30-35 °C pentru a evita arderea ciocolatei.
- Învelește cake pop-ul sau toarnă pentru drip cake în primele 5-10 minute după topire.
- Lasă să se cristalizeze timp de 15-20 minute la temperatura camerei pentru întărire completă.
Păstrare
| Înainte de deschidere | Temperatură ambientală răcoroasă (15-20 °C), ferit de lumină |
|---|---|
| După deschidere | Pungă închisă ermetic: 6 până la 12 luni |
| De evitat | Temperaturi de peste 28 °C, umiditate, congelare |
| Prăjitură decorată | Se păstrează 2 până la 3 zile la temperatura camerei, ferit de umiditate |
| Resturi topite | Toarnă într-o formă din silicon, lasă să se cristalizeze și păstrează într-o pungă etanșă timp de 1 lună |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Ciocolata neagră Déco Melts conține coloranți?
Nu, nuanța provine din cacao concentrată, fără coloranți adăugați sau lapte.
De ce trebuie să lucrezi repede cu ciocolata neagră?
Se cristalizează rapid: pregătește toate elementele de învelit înainte de topire, pentru aplicare imediată.
Când să alegi ciocolata neagră în locul ciocolatei cu lapte?
Pentru o intensitate gustativă mai mare, potrivită gusturilor adulților gurmanzi și creațiilor mai intense.
Resurse suplimentare
Completează-ți paleta cu Déco Melts Alb ca zăpada, Déco Melts Roșu, Déco Melts Galben sau explorează colecția Candy Melts Patissland.
Descoperă mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
