Saracino - Arome
Supreme Mango - 1 kg
Pastă aromatizantă concentrată cu mango, format profesional.
Această pastă aromatizantă concentrată Saracino cu mango, în format profesional de 1 kg, păstrează același conținut de 30 % pulpă naturală de mango ca formatul de 200 g.
Caracteristici tehnice
- Ambalaj
- 1 kg
- Rezistă la coacere
- Stabilă
Dozaje recomandate
- Deserturi reci (mousse-uri, înghețate, bavareze): 100 g la un litru de smântână sau lapte.
- Produse de patiserie coapte (prăjituri, cupcakes): 120 g la 1 kg de aluat pentru prăjituri.
Fișa tehnică completă
| Ingrediente | sirop de glucoză, pulpă de mango (30 %), zahăr, acidifiant E330, apă, agenți de îngroșare E440 și E406, arome, coloranți curcumină (E100) și carotenoide (E160a) |
|---|---|
| Alergeni | Fără gluten. Poate conține urme de ouă, arahide, soia, lapte, migdale, alune și fistic |
| Energie / 100 g | 1043 kJ / 246 kcal |
| Grăsimi / 100 g | 0 g, dintre care acizi grași saturați 0 g |
| Glucide / 100 g | 60 g, dintre care zaharuri 49 g |
| Proteine / 100 g | 0 g |
| Sare / 100 g | 0,03 g |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Cum se încorporează această pastă aromatizantă într-un preparat?
Amestecați-o în compoziția de bază timp de aproximativ un minut pentru a o încorpora uniform, respectând dozajul potrivit preparatului dorit.
Este această pastă rezistentă la coacere?
Da, este concepută pentru a rămâne stabilă la căldură, astfel încât poate fi folosită atât în preparate coapte, cât și în deserturi reci.
Care este diferența față de formatul de 200 g?
Compoziția este identică; formatul de 1 kg este conceput pentru ateliere cu producție regulată.
Resurse suplimentare
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
