SOSA - P TE PURE
Pastă de susan negru - 1 kg
Pastă de susan negru prăjit, fără zahăr adăugat, cu gust profund.
Preparată din semințe de susan negru prăjite, această pastă Sosa redă un gust profund și intens, fără zahăr adăugat, și are o textură moale, care se integrează la fel de bine în preparate dulci și sărate.
Caracteristici tehnice
- Dozaj recomandat
- 2 până la 5 %
- în funcție de intensitate
- Bază
- 100 %
- susan negru
- Format
- 1 kg
- borcan profesional
Utilizări recomandate
- Deserturi, ganache-uri și creme de patiserie
- Umpluturi pentru produse de patiserie și brioșe
- Înghețate și semisorbeturi
- Sosuri sărate și dips-uri
- Notă asiatică pentru creații dulci sau sărate
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | Semințe de susan negru, ulei de floarea-soarelui, aromă naturală, sare |
|---|---|
| Alergeni | Conține susan. Poate conține urme de gluten (grâu, orz, ovăz, secară, kamut), crustacee, pește, ouă, arahide, soia, lapte, lupin și moluște, din cauza liniei de producție comune. |
| Dietă | Potrivită pentru dietele vegetariene și vegane |
| Păstrare | La temperatura camerei, într-un loc uscat |
| Ambalaj | Borcan de 1 kg |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
La ce gust să mă aștept în comparație cu tahiniul clasic?
Gust mai prăjit și mai intens decât tahiniul alb, cu culoarea închisă specifică susanului negru.
Se poate folosi într-un preparat sărat?
Da, este perfectă pentru dips-uri, sosuri și pateuri vegetale sărate.
Ce dozaj se recomandă pentru umplutura unei brioșe?
Folosiți 3 până la 5 % din greutatea totală a umpluturii, în funcție de intensitatea dorită.
Resurse suplimentare
Descoperiți întreaga gamă Sosa Ingredients.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
