Sosa - Aromă naturală
Aromă naturală de lavandă - 50 g
Notă florală delicată și echilibrată, pentru deserturi și produse de cofetărie.
Aroma naturală de lavandă Sosa oferă o notă florală delicată și echilibrată deserturilor, cremelor, sorbeturilor și preparatelor lichide. Formula sa concentrată rămâne stabilă atât la cald, cât și la rece și se dozează în concentrații mici.
Caracteristici tehnice
- Cantitate
- 50 g
- Doză recomandată
- 0,2 g/kg
- Termen de valabilitate
- 24 de luni
Utilizări recomandate
- Înghețate și sorbeturi florale
- Creme și mousse-uri aromatizate cu lavandă
- Ganache-uri, inserții și glazuri delicate
- Siropuri de casă și limonade originale
Fișă tehnică completă
| Marcă | Sosa |
|---|---|
| Format | Flacon lichid, 50 g |
| Compoziție | Zahăr invertit, glicerină (E422), extract natural de lavandă |
| Certificări | Etichetă curată, vegan, fără OMG |
| Păstrare | Între 15 și 25 °C, într-un loc uscat, ferit de lumină |
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Care este cantitatea potrivită pentru a nu acoperi celelalte arome?
Doza recomandată este de 0,2 g/kg, adică aproximativ 6 picături per kilogram. În cantitate mai mare, nota florală poate deveni săpunoasă: este mai bine să adăugați treptat și să gustați.
Cu ce fructe se poate asocia?
Lavanda se potrivește bine cu fructele de pădure, caisul sau mierea, într-o cremă, un sorbet sau un sirop.
Se poate folosi într-un aluat de macarons?
Da, în cantitate mică, în ganache sau în coajă, având grijă să nu depășiți doza recomandată, pentru a păstra o aromă discretă și elegantă.
Resurse suplimentare
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
