PME Cake - Aromă alimentară
Aromă de lămâie 100 % naturală PME Cake
Aromă alimentară concentrată, flacon de 25 ml
Aroma de lămâie 100 % naturală PME Cake este o aromă alimentară concentrată, într-un flacon de 25 ml, concepută pentru a da o notă intensă de citrice produselor de patiserie și dulciurilor. Se dozează independent de sucul sau coaja folosite în rețetă.
Caracteristici
- Cantitate
- 25 ml
- Origine
- 100 % natural
- Format
- Lichid concentrat
Utilizare
- Lemon curd și creme cu lămâie.
- Glazuri fondante și royal icing pentru biscuiți decorați.
- Macarons și cupcakes cu lămâie.
- Blaturi de pandișpan, checuri și financiers.
- Pastă de zahăr și gum paste aromate.
Fișa tehnică
| Marcă | PME Cake (Regatul Unit) |
|---|---|
| Aromă | Lămâie |
| Cantitate | 25 ml |
| Format | lichid concentrat, 100 % natural |
| Compatibilitate | pastă de zahăr, gum paste, pastă de migdale, creme, ganache-uri |
| Păstrare | ferit de lumină și căldură, cu flaconul bine închis |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Această aromă de lămâie conține suc de lămâie?
Nu, este o aromă alimentară concentrată, care redă nota de lămâie fără a adăuga aciditatea sau umiditatea sucului proaspăt; prin urmare, se dozează independent de sucul folosit în rețetă.
Se poate aroma pasta de zahăr cu această aromă?
Da, câteva picături frământate în pasta de zahăr sau gum paste sunt suficiente pentru a adăuga o notă de lămâie fără a înmuia pasta.
Este aroma de lămâie potrivită pentru glazura royal icing?
Da, se încorporează direct în glazura royal icing la finalul preparării, pentru a aroma biscuiții decorați.
Resurse suplimentare
Descoperiți toate aromele alimentare pentru patiserie și completați cu coloranții alimentari pentru a asorta culoarea și aroma.
Mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
