Laranjas em Fatias Liofilizadas 60g

As Fatias de Laranja Liofilizadas Sosa oferecem uma decoração gráfica imediata: a rosácea natural da laranja, a sua cor viva e o seu aroma concentrado, sem a humidade de uma fatia fresca. Perfeitas em sobremesas de chocolate e laranja, troncas, tartes e apresentações em mesas de doces.

Características

• ▸Composição: 100% laranja liofilizada
• ▸Fatias inteiras, decoração gráfica pronta a usar
• ▸Frasco de 60 g, DVC 4 meses
• ▸Conservação: entre 15 e 25 °C, em local seco, embalagem original fechada
• ▸Origem: Espanha, Sosa Ingredients

Sugestão de utilização

Numa tronca de chocolate e laranja, espete meia fatia na ganache de cada fatia: efeito visual garantido sem a delicada tarefa de cortar citrinos frescos. Trituradas, as fatias dão um pó de laranja intenso para aromatizar bolachas e streusels.

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: 100% laranja liofilizada.

Alergénios: Possíveis vestígios de aipo, amendoins, frutos de casca rija, ovo, leite, mostarda, sésamo, soja e sulfitos.

Perguntas frequentes

As fatias amolecem na montra?
Colocadas sobre ganache ou chocolate, mantêm-se firmes durante várias horas. Sobre natas frescas húmidas, coloque-as no momento de servir.

Podem ser mergulhadas em chocolate?
Sim, em meio mergulho numa cobertura negra temperada: um clássico das seleções de fim de ano, ideal para as troncas de Natal e caixas.

Existem outras frutas em fatias?
A Sosa também oferece maçãs e morangos em fatias liofilizadas, disponíveis na coleção Sosa Ingredients.