As Amoras Inteiras Liofilizadas Sosa mantêm a forma, a cor violeta profunda e o sabor selvagem do fruto fresco, numa versão crocante e leve. Uma decoração peça que assina imediatamente entremets, pavlovas, tartes finas e tabletes de alta gama.
Características
- ▸Composição: 100% amoras inteiras liofilizadas, sem aditivos
- ▸Fruto inteiro: decoração peça com forte impacto visual
- ▸Pote de 80 g, DVC 4 meses
- ▸Conservação: entre 10 e 15 °C, em local seco
- ▸Origem: Espanha, Sosa Ingredients
Sugestão de utilização
Coloque as amoras inteiras nas pontas de ganache batida de uma tarte de frutos negros, ou parta-as grosseiramente sobre uma pavlova: os estilhaços violetas na merengue branca criam uma decoração natural sem corantes. Em infusão rápida, perfumam um creme inglês em 10 minutos.
Ingredientes e alergénios
Ingredientes: 100% amoras inteiras liofilizadas.
Alergénios: Podem conter vestígios de leite e derivados.
Nota: fruto inteiro frágil: manuseie com pinça para preservar as peças intactas. DVC curta (4 meses), conserve em local fresco e seco. Podem conter vestígios de leite.
Perguntas frequentes
Podem ser reidratados?
Sim, alguns minutos num xarope morno devolvem-lhes uma textura flexível, prática para recheios de tartes.
Por que escolher o inteiro em vez do crispy?
O inteiro é uma decoração peça premium; o crispy é para polvilhar. Os dois formatos complementam-se numa mesma criação.
Com que os combinar?
Baunilha, chocolate negro, queijo fresco e violeta. Explore as decorações comestíveis e a gama Sosa para compor os seus acabamentos.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
