Soft Pearls Azul e Branco 500g
As pérolas macias azul e branco para bolos de nascimento com recheio macio.
As pérolas macias Soft Pearls azul e branco Fun Cakes 500g são bolinhas de açúcar com recheio macio, perfeitas para mastigação suave das crianças.
O formato a granel 500g é adequado para produções de catering: baby showers em série, cerimónias familiares.
Tonalidade exclusiva
Pigmento dominante: açúcar + azul brilhante diluído + carbonato de cálcio
Pérolas Fun Cakes com recheio macio: cobertura açucarada e textura suave, especialmente adequada para bolos infantis.
Características técnicas
Compatível com
- Bolos para crianças : Recheio macio apreciado pelos paladares jovens.
- Cupcakes baby shower : Aplicar sobre ganache de baunilha ou chantilly.
- Primeiro aniversário : Decoração suave para bebé.
- Bolo de casamento romântico : Borda suave sobre cobertura marfim.
Descubra a gama Fun Cakes Soft Pearls
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Ideias criativas exclusivas
- Bolo baby shower menino : Polvilhar soft pearls sobre bolo de nascimento.
- Cupcakes para bebé : Recheio macio adequado para crianças.
- Bolo primeiro aniversário menino : Decoração adaptada ao gosto infantil.
- Buffet de nascimento para catering : Decoração para buffet de cerimónia em grande escala.
- Bolo gender reveal : Camada surpresa a revelar ao cortar.
Características
| Capacidade | 500g |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Composição | Açúcar + amido de milho (recheio macio) |
| Pigmento dominante | açúcar + azul brilhante diluído + carbonato de cálcio |
| Uso recomendado | Decoração de bolo para crianças, baby shower, primeiro aniversário, cake design |
| Sem glúten | Sim |
| Alergénios | Sem alergénios principais declarados. |
Modo de emprego
- Retire as pérolas do saco hermético no último momento antes de usar.
- Polvilhar delicadamente sobre bolo fresco coberto: cobertura real, ganache, chantilly.
- As Soft Pearls amolecem ao contacto prolongado com humidade: colocar na hora anterior ao serviço.
- Para efeito de relevo, colocar uma a uma com uma pinça alimentar.
Conservação
| Armazenamento | Temperatura ambiente (15-25 °C), protegido da luz e da humidade |
| A evitar | Humidade (amolece prematuramente), calor acima de 30 °C |
| Após abertura | Saco hermético: máximo 6 meses |
| Bolo decorado | Servir dentro de uma hora para preservar a textura ótima |
Nota: As Soft Pearls amolecem ao contacto com uma cobertura húmida: deitar no último momento antes de servir.
Perguntas frequentes
Por que 'Soft' Pearls? Textura diferente das Mini Bolinhas?
As Soft Pearls têm um coração macio (açúcar + amido), ao contrário das Mini Bolinhas de açúcar duro. Textura suave adequada especialmente para paladares jovens e fácil de mastigar.
Quanto tempo as Soft Pearls mantêm-se macias?
No seu saco hermético original: 6 meses. Uma vez colocadas no bolo: a textura macia mantém-se ótima durante 2-4 horas, depois amolece progressivamente ao contacto com a humidade.
Compatível com todas as coberturas?
Compatível com pasta de açúcar, ganache cristalizada e chantilly. Evitar cobertura real húmida que amolece prematuramente as pérolas. Ideal servir dentro de uma hora.
Diferença com Choco Pearls?
As Soft Pearls têm um coração doce e macio, as Choco Pearls têm um coração de chocolate coberto por uma camada metálica. Escolha Soft Pearls para crianças, Choco Pearls para bolos de prestígio.
Dica Azul e Branco?
As Soft Pearls amolecem ao contacto com uma cobertura húmida: deitar no último momento antes de servir.
Para ir mais longe
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