Katy Sue - Molde de silicone
Alfabeto gótico maiúsculo
Letras maiúsculas com um estilo gótico marcante, para títulos e inscrições distintas.
Este molde de silicone reproduz o alfabeto completo em maiúsculas, com o mesmo traço gótico angular da versão minúscula. Foi concebido para títulos, iniciais e palavras curtas destacadas num bolo. A versão minúscula e os algarismos góticos também estão disponíveis na mesma gama.
Características técnicas
20 x 15 mm
Dimensões
tamanho médio das letras
Silicone
Material
próprio para uso alimentar
200°C
Resistência ao calor
Utilizações recomendadas
- Pasta de açúcar, pasta de amêndoa, pasta de flores, argila ou chocolate para formar letras maiúsculas em relevo
- Doces ou açúcar cozido para inscrições rígidas depois de arrefecidas
- Títulos, iniciais e monogramas em bolos, cupcakes e bolachas temáticas
Conselho: lave e seque o molde antes da primeira utilização, pressione a pasta sem excessos e depois raspe o excedente para obter um contorno nítido. Um pouco de farinha de milho facilita a desenformagem dos ângulos.
Ficha técnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Reino Unido) |
| Dimensões | 20 x 15 mm em média por letra (alfabeto maiúsculo completo) |
| Material | Silicone próprio para uso alimentar |
| Resistência térmica | Até 200 °C, compatível com máquina de lavar loiça |
| Utilização | Alimentar e artesanal (escolher de acordo com a finalidade para preservar a higiene) |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à versão minúscula do alfabeto gótico?
O traço gótico e o tamanho médio das letras (20 x 15 mm) são idênticos; apenas muda a capitalização. Os dois moldes foram concebidos para serem combinados na mesma peça.
Que material proporciona o melhor resultado para letras nítidas: pasta de açúcar, pasta de amêndoa ou chocolate?
A pasta de açúcar e a pasta de amêndoa proporcionam o contorno mais preciso graças à sua plasticidade. O chocolate temperado também funciona bem, mas requer uma desenformagem mais rápida, antes de solidificar completamente, para evitar partir as hastes finas das letras góticas.
Como limpar o molde depois de uma utilização com chocolate sem deixar vestígios de gordura?
Uma passagem pela máquina de lavar loiça é suficiente; para uma limpeza manual, utilize água quente com detergente e seque completamente antes de guardar o molde. O silicone não retém odores nem manchas a longo prazo.
Para saber mais
Descubra a coleção Katy Sue, o molde Alfabeto Gótico Minúsculo e o molde Algarismos Góticos para completar o tema.
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