SILIKOMART
Molde NEVE 110
Motivo de floco de neve, 6 unidades profissionais
O molde NEVE 110 da Silikomart Professional reproduz um motivo detalhado de floco de neve em 6 cavidades individuais de 110 ml. Concebido para criações de inverno, é feito de silicone de platina profissional, que reproduz fielmente até os relevos mais finos.
Características
- Cavidades
- 6 x 110 ml
- 660 ml no total
- Diâmetro
- Ø 70 mm
- Altura
- 30 mm
- Resistência
- -60 °C / +230 °C
Utilizações
- Mousse de coco e baunilha sobre uma base crocante
- Entremet de limão e yuzu, acabamento aveludado
- Parfait gelado de praliné e avelã
- Veja também o motivo de árvore de Natal do Molde Mini Inverno, no mesmo formato individual
Ficha técnica
| Modelo | Silikomart Professional NEVE110 |
|---|---|
| Motivo | Floco de neve |
| Cavidades | 6 x 110 ml, 660 ml no total |
| Dimensões por cavidade | Ø 70 mm, altura 30 mm |
| Material | Silicone de platina profissional |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Cuidados | Forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a capacidade total do molde?
Seis cavidades de 110 ml cada, ou seja, 660 ml no total.
O molde pode ir ao forno?
Sim, o silicone de platina resiste a temperaturas entre -60 °C e +230 °C, sendo adequado tanto para cozinhar como para congelar.
O motivo do floco de neve fica bem definido ao desenformar?
Sim, o silicone de platina reproduz fielmente os detalhes finos, sem falhas nem rebarbas.
Recursos adicionais
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