Silikomart - Kit de 2 peças
Molde Frutti Rossi e Tapete Raspberry
Kit de relevo de frutos vermelhos, para sobremesas geladas ou cozidas no forno.
O conjunto Frutti Rossi combina um molde base de 1,51 L com um tapete de silicone com relevo de framboesa, para criar uma sobremesa com uma superfície texturizada de frutos vermelhos.
As duas peças em silicone platina podem ser utilizadas tanto para solidificar no frio como para cozer no forno, permitindo desenformar facilmente.
Características técnicas
- Volume
- 1,51 L
- molde base, 280 x 120 mm
- Altura
- 65 mm
- do molde
- Peças
- 2
- molde + tapete em relevo de framboesa
Utilizações recomendadas
- Sobremesa de frutos vermelhos com superfície texturizada de framboesa
- Inserto gelado para combinar com um biscoito ou uma camada crocante
- Tronco ou porção individual, consoante o sentido do corte
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
|---|---|
| Material | Silicone platina de qualidade alimentar |
| Conteúdo | 1 molde base + 1 tapete em relevo de framboesa |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O tapete em relevo pode ser utilizado sozinho?
Também pode ser utilizado sozinho para dar textura a uma placa de chocolate ou a um glacê, sem o molde base incluído.
Este conjunto pode ser utilizado no forno?
Sim, ambas as peças resistem ao calor do forno e ao frio do congelador, sendo adequadas para pastelaria cozida ou sobremesas geladas.
Qual é o melhor método para obter um relevo definido?
Comece por deitar uma camada fina de mousse ou glacê no tapete em relevo, deixe solidificar no frio e, em seguida, complete com o restante preparado no molde base.
Recursos adicionais
Veja também o Molde Pleincoeur Bûche 860 ou a coleção Moldes para sobremesas.
Para saber mais
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