SILIKOMART · FABRICADO EM ITÁLIA
Essenziale 80, Ø65 mm
A sobremesa individual depurada
O molde Essenziale 80 permite criar sobremesas individuais com uma forma perfeita, com Ø65 mm e 25 mm de altura, num estilo depurado. Fabricado em Itália, acompanha os pasteleiros durante todo o ano.
Características principais
- Diâmetro
- Ø65 mm
- Altura
- 25 mm
- Fabrico
- Itália
Utilizações recomendadas
- Sobremesas individuais e entremets minimalistas
- Preparações cozidas ou congeladas
- Acabamento com glacê espelhado para um resultado impecável
Ficha técnica
| Material | Silicone alimentar, fabricado em Itália |
|---|---|
| Diâmetro | 65 mm |
| Altura | 25 mm |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quais são as dimensões deste molde?
Ø65 mm, altura 25 mm.
Para que utilizações é adequado este formato?
Sobremesas individuais, entremets ou preparações cozidas.
Que resistência térmica oferece esta forma?
De -60 °C a +230 °C, do forno à congelação rápida.
Recursos complementares
Veja as formas para entremets e as coberturas espelhadas.
Para saber mais
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