Wilton Icing Color
Corante em gel - Conjunto de 8 Wilton
O conjunto assinatura Wilton: 8 tonalidades essenciais para iniciar uma paleta completa.
O Conjunto de 8 corantes em gel Wilton reúne as oito tonalidades fundamentais para abordar o essencial da decoração de pastelaria. Uma seleção pensada para cobrir o espectro cromático completo: neutros, primários saturados, verde vivo e amarelo dourado.
Ideal para começar na decoração de cake design, para oferecer a um apaixonado por pastelaria, ou para completar um atelier pedagógico. Cada frasco de 28,3 g permite colorir vários quilos de preparação, o equivalente a 8 a 10 bolos de casamento.
As 8 tonalidades do conjunto
Clique numa tonalidade para aceder à sua ficha detalhada (ideias criativas, dosagens, conselhos do chef).
Vantagem do conjunto
| Composição | 8 frascos de 28,3 g + caixa de apresentação |
| Quantidade total | 226,4 g de gel colorante concentrado |
| Cobertura total | 60 a 80 kg de pasta de açúcar ou 40 a 50 kg de buttercream |
| Economia vs unidade | O conjunto fica cerca de 13% mais barato do que comprar os 8 frascos separadamente |
| Apresentação | Caixa de cartão assinada Wilton, ideal para um presente de pastelaria |
Combinações assinatura a partir do conjunto
- Paleta outono: Golden Yellow + Red Red + Leaf Green para folhas de bordo e decorações sazonais.
- Paleta romântica: Pink + Ivory + Violet para bolo de casamento com flores em tons pastel.
- Paleta gráfica: Black + Red Red + Royal Blue para decorações modernas contrastantes.
- Paleta baby shower: Pink + Ivory + Violet em doses muito pequenas para roupa de bebé suave.
- Paleta tropical: Royal Blue + Leaf Green + Golden Yellow para bolo de verão e frutos exóticos.
- Paleta Natal: Red Red + Leaf Green + Ivory para coroas e pinheiros estilizados.
Modo de utilização comum
- Retirar a quantidade desejada com um palito limpo, tocando ligeiramente a superfície do gel.
- Incorporar progressivamente na preparação e misturar suavemente.
- Para a pasta de açúcar, amassar durante 5 a 8 minutos até obter uma coloração homogénea.
- Para buttercream e royal icing, bata ou espalhe suavemente para evitar bolhas.
- Deixe repousar 15 a 30 minutos: a cor intensifica-se naturalmente.
- Misture as cores entre si para criar nuances personalizadas.
Conservação
| Conservação | Local seco, temperatura ambiente (15 a 25 °C) |
| Longe da luz direta | Fechar hermeticamente após cada utilização |
| Após abertura | 2 anos em frascos bem fechados |
| A evitar | Refrigeração (torna o gel mais viscoso) |
Nota: Para começar no cake design, use pequenas quantidades (uma ponta de palito) e ajuste progressivamente. Misturar 2 tons do conjunto permite criar mais de 20 nuances intermédias.
Perguntas frequentes
Quais cores faltam no Conjunto de 8?
O conjunto não contém tons pastéis (Azul Céu, Pêssego Cremoso), castanhos (Castanho), nem variantes de vermelho (Red No Taste, Burgundy, Christmas Red). Estes tons complementares estão disponíveis individualmente.
É possível criar todas as cores com este conjunto?
O conjunto cobre 80% das necessidades em decoração de pastelaria. As misturas Yellow + Blue dão um verde diferente do Leaf Green incluído, e Pink + Ivory dão um rosa suave original.
É adequado para iniciantes?
Sim, é precisamente o conjunto recomendado para começar no cake design: 8 tons são suficientes para abordar o essencial das técnicas (pasta de açúcar, buttercream, royal icing).
O Conjunto de 8 é adequado para chocolate?
Não. Tal como os corantes clássicos Wilton, estes géis são à base de água e incompatíveis com chocolate. Para colorir chocolate ou ganache, use corantes lipossolúveis.
Dica para o conjunto?
O Conjunto de 8 é um excelente presente para pasteleiros: a sua caixa de cartão assinada pela Wilton conserva-se durante muito tempo e oferece uma apresentação cuidada. Ideal também para workshops em grupo.
Completar o conjunto
Para ampliar a paleta do Conjunto de 8, adicione tons complementares como Castanho, Azul Céu, Pêssego Cremoso, ou explore a coleção de Corantes em gel Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
