PME Cake - Corte
Faca para bolos, 25,5 cm / 35,5 cm
Lâmina longa para cortar pães de ló e bolos inteiros
A faca para bolos PME Cake combina uma lâmina longa de metal com um cabo de plástico próprio para contacto alimentar, concebida para cortar pães de ló e bolos inteiros num único corte uniforme. Está disponível em dois comprimentos: 25,5 cm para bolos de tamanho normal, 35,5 cm para bolos de andares ou formatos grandes.
Características
- Tamanho curto
- 25,5 cm
- Tamanho longo
- 35,5 cm
- Material
- Lâmina de metal
Utilização
- Corte de pães de ló e bolachas em camadas uniformes para bolos em camadas
- Corte preciso de bolos inteiros antes de decorar ou servir
- Corte de bolos grandes com a versão de 35,5 cm
- Fatia de bolos de morangos e sobremesas em camadas
Ficha técnica
| Marca | PME Cake |
|---|---|
| Origem | Reino Unido |
| Material | Lâmina de metal, cabo de plástico próprio para contacto alimentar |
| Tamanhos disponíveis | 25,5 cm, 35,5 cm |
| Compatibilidade | Pão de ló, bolacha, bolos inteiros |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que comprimento escolher para um bolo com 25 cm de diâmetro?
A versão de 25,5 cm é suficiente para este diâmetro; acima disso, a versão de 35,5 cm evita ter de retomar o corte em várias passagens.
Esta faca permite cortar um pão de ló em vários discos?
Sim, mas para obter camadas uniformes em toda a superfície, o nivelador de bolos continua a ser mais preciso do que uma lâmina direita.
A lâmina também é adequada para bolos já cobertos com glacê?
Foi concebida para cortar antes de cobrir com glacê; num bolo já coberto, prefira uma lâmina fina aquecida para não arrastar o creme.
Recursos adicionais
Para obter camadas perfeitamente uniformes em toda a superfície, complete com a lira para bolos 46 cm. O restante equipamento de corte está reunido em Pastelaria profissional.
Para saber mais
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