Americolor
Corante Alimentar em Gel Avocado, 21 g
Corante alimentar em gel AmeriColor Avocado, 21 g
Avocado é um corante alimentar em gel concentrado da gama Soft Gel Paste da AmeriColor. O seu tom verde-abacate, mais suave do que Forest Green, é adequado para decorações naturais, de primavera ou florais, sem alterar a textura das preparações.
Características
- Tonalidade de verde suave, natural e versátil
- Gel concentrado: quantidade mínima para uma cor homogénea
- Resiste à congelação, descongelação e luz
- Não talha preparações sensíveis
- Formato: frasco de 21 g
Conselhos de utilização
Agite antes de utilizar e, em seguida, adicione o corante gota a gota: utilize cerca de 3 gotas por 57 g de preparação e ajuste conforme a intensidade pretendida. Esta tonalidade é adequada para coberturas (creme de manteiga, glacé real, chantilly), pasta de açúcar e maçapão, massas de bolachas e pão de ló, bem como macarons e ganaches. É especialmente indicada para paletas de tons pastel e decorações de primavera ou campestres.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença entre Avocado e Forest Green?
Avocado dá um verde mais suave e pastel, enquanto Forest Green produz um verde profundo e intenso. Também é possível ajustar a intensidade de ambos através da quantidade utilizada.
Este corante é adequado para uma paleta de tons pastel?
Sim, a sua tonalidade natural e suave torna-o uma boa escolha para decorações de primavera, festas de boas-vindas ao bebé ou criações florais em tons pastel.
Pode ser utilizado numa massa de bolachas?
Sim, pode ser incorporado diretamente em massas de bolachas e de pão de ló sem alterar a textura nem a consistência durante a cozedura.
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