DECORA · UTENSÍLIO DE PASTELARIA
Conjunto de 10 folhas de PVC, 30 x 40 cm
Superfície antiaderente para formas e decorações de chocolate com contornos bem definidos
APRESENTAÇÃO
Estas folhas de PVC Decora servem como superfície antiaderente para formas de aço inoxidável e formas de mola. São também ideais para criar decorações de chocolate com contornos bem definidos. Não são adequadas para ir ao forno; basta colocá-las no fundo da forma antes de a encher.
CARACTERÍSTICAS
- Dimensões
- 30 x 40 cm
- Formato padrão
- Espessura
- 150 mícrones
- Boa resistência ao manuseamento
- Quantidade
- 10 folhas
- Por embalagem
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO
- Coloque uma folha no fundo da forma de aço inoxidável ou de mola antes de verter o preparado.
- Espalhe o chocolate derretido sobre uma folha para criar decorações e deixe cristalizar antes de retirar cuidadosamente.
- Limpe com um pano limpo e seco após a utilização, sem produtos abrasivos
As suas perguntas, os nossos conselhos
Estas folhas substituem o papel vegetal?
Não, não foram concebidas para cozinhar. Utilize-as apenas como superfície antiaderente para desenformar ou trabalhar o chocolate.
Podem ser reutilizadas várias vezes?
Sim, basta limpá-las com um pano seco ou água com sabão entre utilizações, desde que a superfície permaneça lisa e sem riscos.
São adequadas para todas as formas?
Foram concebidas para formas de aço inoxidável e formas de mola: coloque a folha no fundo antes de verter a preparação.
Recursos adicionais
Pinça de precisão para decorações delicadas · Taça em policarbonato para temperagem · Todo o universo Decora
Para saber mais
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