Silikomart - Espátula termómetro
Espátula com termómetro integrado
Thermo Choc, espátula de silicone com sonda integrada de -40 °C a 160 °C
A Thermo Choc é uma espátula de silicone Silikomart equipada com uma sonda termómetro integrada, que mede de -40 °C a 160 °C. Permite mexer uma preparação enquanto controla continuamente a temperatura, sem ter de trocar de utensílio: chocolate derretido, cremes, molhos, compotas, xaropes ou merengue italiano.
Características
- Dimensões
- 32 x 7 cm
- Intervalo de medição
- -40 a 160 °C
- -40°F a 320°F
- Material
- Silicone
- Sonda integrada
Utilizações recomendadas
- Temperagem e derretimento de chocolate com controlo contínuo da temperatura
- Cremes de pasteleiro, molhos e compotas a vigiar durante a cozedura
- Xaropes e merengue italiano, preparações sensíveis à temperatura
- Mistura e leitura em simultâneo, sem mudar de utensílio
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Nome comercial | Thermo Choc |
| Dimensões | 32 x 7 cm |
| Intervalo de temperatura medido | -40 °C a 160 °C (-40 °F a 320 °F) |
| Material | Silicone próprio para uso alimentar com sonda termométrica integrada |
| Manutenção | Espátula lavável à mão ou na máquina de lavar loiça; sonda lavável apenas à mão |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível lavar toda a espátula na máquina de lavar loiça?
Não, só a parte de silicone pode ir à máquina de lavar loiça. A sonda do termómetro deve ser sempre lavada à mão para preservar a sua estanquidade.
Qual é o intervalo de temperatura do termómetro integrado?
De -40 °C a 160 °C (-40 °F a 320 °F), um intervalo adequado tanto para temperar chocolate como para cozinhar cremes ou xaropes.
É possível utilizar esta espátula no forno ou no micro-ondas?
Não, não foi concebida para ser utilizada no forno ou no micro-ondas: utilize-a apenas para misturar sobre um tabuleiro de cozedura, em banho-maria ou numa panela.
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