Sosa - Fruta seca
Damascos secos - Balde de 3 kg
Damascos parcialmente reidratados, textura macia, formato profissional.
Os damascos secos Sosa, em balde de 3 kg, estão parcialmente reidratados para uma textura macia, mantendo uma longa duração. O seu sabor naturalmente doce e a cor âmbar fazem deles um ingrediente versátil para padaria e pastelaria.
Características técnicas
- Embalagem
- 3 kg
- Textura
- Macia
- Cor
- Âmbar
Aplicações recomendadas
- Incorporação em bolos, madalenas e bolachas macias
- Recheio de produtos de pastelaria (tortas, almofadas, brioches)
- Misturas de frutos secos para granolas ou barras
- Pastelaria oriental ou tradicional
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Embalagem | Balde reutilizável de 3 kg |
| Ingredientes | Damascos secos, água, conservante: dióxido de enxofre (E220) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados |
| Textura | Macia, ligeiramente pegajosa |
| Conservação | À temperatura ambiente, na embalagem original |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, as nossas recomendações
Estes damascos estão prontos a utilizar?
Sim, estão parcialmente reidratados e prontos a utilizar, sem preparação prévia.
São adequados para utilizar em granola ou barras de cereais?
Sim, combinam bem com misturas de frutos secos para granolas e barras, além das utilizações habituais em pastelaria.
Contêm sulfitos?
Sim, o dióxido de enxofre (E220) é utilizado como conservante; consulte o rótulo do lote para saber a concentração exata.
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