Rainbow Dust - Corante em pó
Corante em Pó - Radical Red
Corante alimentar em pó, vermelho vivo concentrado
O Corante em Pó Radical Red da Rainbow Dust confere uma tonalidade vermelha viva e opaca à pasta de açúcar, ao glacê real, ao buttercream ou ao chocolate temperado. Em pó concentrado, não adiciona humidade à superfície e conserva-se durante vários anos no frasco bem fechado. Utiliza-se a seco com pincel para um efeito pulverizado ou diluído num diluente alimentar para criar uma tinta comestível com traços precisos.
Características
- Conteúdo
- 5 g
- Formato
- Pó
- Aplicação
- 2 modos
Utilizações
- Aplicação a seco com pincel para um efeito pulverizado em pasta de açúcar ou fondant.
- Diluição em extrato de limão ou rejuvenator alimentar para uma pintura comestível precisa.
- Incorporação direta em chocolate branco temperado, buttercream ou glacê real.
- Coloração de detalhes em cupcakes, macarons e bolachas decoradas.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Conteúdo | 5 g |
| Tipo de produto | Corante alimentar em pó concentrado |
| Modo de aplicação | Aplicação a seco ou pintura após diluição |
| Compatibilidade | Pasta de açúcar, fondant, glacê real, buttercream, chocolate temperado |
| Conservação | Frasco fechado, à temperatura ambiente, ao abrigo da humidade e da luz |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como obter uma tinta comestível com este pó?
Dilua uma ponta de pó em algumas gotas de extrato de limão ou de rejuvenator alimentar até obter uma consistência cremosa e, em seguida, aplique com um pincel fino.
Este pó altera o sabor das preparações?
Não, a fórmula foi concebida para colorir sem alterar o sabor de forma percetível, mesmo em aplicações concentradas em buttercream ou glacê.
Pode ser utilizado para colorir chocolate branco temperado?
Sim, o pó incorpora-se diretamente no chocolate derretido sem granular nem comprometer a têmpera, para obter um vermelho intenso e homogéneo.
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