AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de Açúcar Brancas 4 & 7 mm
Duo de calibres brancos nacarados, 90 g.
Este frasco de 90 g reúne dois calibres de pérolas brancas com acabamento nacarado, 4 mm e 7 mm. O duo cobre as principais necessidades de decoração: a pérola de 7 mm dá estrutura, enquanto a de 4 mm preenche e dá ritmo à composição. Uma opção discreta que combina com bolos de festa, bolachas, cupcakes e sobremesas.
Características técnicas
- FORMATO
- 90 g
- CALIBRES
- 4 e 7 mm
- ALERGÉNIO
- Glúten (trigo)
Utilizações recomendadas
- Decore bolachas cobertas com glacé real: 7 mm no centro, 4 mm na orla
- Componha uma mesa de doces em branco nacarado para um chá de bebé ou uma cerimónia familiar
- Decore cupcakes e bolos de casamento com uma coroa de pérolas
- Conte com 3 a 5 g por bolacha para uma decoração em relevo
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de trigo, xarope de glucose, dextrose, corante E172, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
|---|---|
| Alergénios | Contém trigo (glúten) |
| Calibres | 4 mm e 7 mm |
| Formato | 90 g, frasco reutilizável |
| Valores nutricionais (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g dos quais açúcares 96 g, lípidos 0,1 g dos quais saturados 0,1 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservação | Local fresco e seco, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação à mistura de três tamanhos da mesma gama?
Este frasco reúne os dois calibres mais utilizados, 4 e 7 mm, sem a mini pérola de 1,5 mm: o formato a privilegiar para bordaduras e pontos decorativos precisos.
As pérolas mantêm-se crocantes sobre glacé real?
Sim, o glacé real seco fixa-as sem as amolecer, sendo ideal para bolachas decoradas que se conservam vários dias numa caixa hermética.
É possível fixá-las sobre pasta de açúcar já seca?
Sim, com um ponto de glacé real ou de cola alimentar por pérola; sobre pasta de açúcar fresca, basta uma ligeira pressão.
Recursos complementares
Descubra a coleção Azucren, as decorações comestíveis, as pérolas de 1,5 e 7 mm ou as pérolas metalizadas douradas de 6 e 8 mm.
Para saber mais
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