Silikomart - Forma para Ovos
Forma Egg30 - 12 Meios Ovos
Forma de silicone para 12 meios ovos de 30 ml, para entremets, chocolates e pastelaria de Páscoa.
A forma Egg30 molda doze meios ovos de 30 ml em silicone platina, para entremets gelados, bombons de chocolate e pastelaria cozida em forma de ovo. A desenformagem perfeita e a superfície lisa fazem dela uma referência tanto para produções de Páscoa como para mignardises durante todo o ano.
Características técnicas
- Cavidades
- 12
- Meios ovos
- Volume unitário
- 30 ml
- Resistência térmica
- -60 °C/+230 °C
Utilizações e conselhos
- Entremets gelados, bombons de chocolate e pastelaria cozida em forma de ovo
- Duas meias cascas congeladas para unir e formar um ovo inteiro
- Cascas finas de chocolate para rechear com praliné ou ganache
- Superfície lisa, adequada para sprays efeito aveludado pastel e acabamentos marmoreados
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Número de cavidades | 12 |
| Volume unitário | 30 ml |
| Material | Silicone 100 % platina |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível fazer ovos inteiros recheados?
Sim, juntando duas meias cascas congeladas ou de chocolate.
Que acabamentos pastel são adequados?
Sprays efeito aveludado ou pós nacarados.
Esta forma é adequada fora da época da Páscoa?
Sim, o ovo de 30 ml também é uma mignardise para todo o ano.
Recursos complementares
Veja também as formas para entremets sprays efeito aveludado gama Silikomart
Para saber mais
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