RAINBOW DUST - SHIMMER DUST
Shimmer Dust Golden Beach
Corante alimentar em pó cintilante, dourado de areia nacarado
O Shimmer Dust Golden Beach é um corante alimentar em pó fino e cintilante, num tom dourado de areia quente com reflexos nacarados. Este dourado natural é ideal para decorações com temas de praia e verão, bem como para acabamentos dourados suaves, menos frios do que o ouro puro. Aplica-se diretamente a partir do frasco em pasta de açúcar, massapão, chocolate, macarons ou qualquer outra superfície sólida.
Características
- Formato
- 3 g
- Dose máxima recomendada
- 10 g/kg
- Regimes alimentares
- Vegan, halal, kosher
Utilizações
- Decorações com o tema da praia e das férias de verão: areia dourada, conchas e estrelas-do-mar em pasta de açúcar.
- Decoração de bolos boémia e campestre: efeito de areia fina em bolos nus, cupcakes e macarons.
- Acabamentos dourados suaves em bolos de casamento em tons de areia e bege, como alternativa a um dourado mais frio.
- Aplicado com pincel no forro de um saco de pasteleiro, para obter um efeito bicolor dourado ao extrudir o creme de manteiga.
Ficha técnica completa
| Marca | Rainbow Dust |
|---|---|
| Formato | 3 g |
| Ingredientes | E555, E551, maltodextrina, amido de milho, aroma natural, corantes: E172, E102 |
| Menção regulamentar | o corante E102 pode ter efeitos adversos na atenção e na atividade das crianças |
| Alergénios | Este produto não contém alergénios de declaração obrigatória. Fabricado num espaço onde são manuseados leite, ovo e soja (lecitina de soja): podem existir vestígios |
| Regimes alimentares | Vegetariano, vegan, certificado kosher e halal |
| Conservação | 60 meses antes de abrir |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Em que difere este dourado do ouro clássico?
O Golden Beach tem um tom areia mais quente e natural do que o dourado intenso, o que é ideal para decorações de verão e boémias.
Pode ser utilizado em bolos nus (naked cake)?
Sim, aplicado a seco com um pincel nas bordas do pão de ló ou em elementos de pasta de açúcar, confere um toque dourado sem sobrecarregar o aspeto natural do naked cake.
Qual é a dose máxima recomendada?
10 g por 1 kg de decoração, o que permite uma boa margem para aplicações generosas por polvilhamento.
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