PME Cake - Coberturas
Cobertura para bolachas - Preta 120 g
Cobertura pronta a usar preta para bolachas e bolos.
Biscuit Icing Preto é um glacé pronto a usar num frasco flexível de 120 g, colorido com carvão vegetal, para decorações gráficas e contrastantes em bolachas e bolos.
Características
- Peso líquido
- 120 g
- Cor
- Preto
- Formato
- Pronto a usar
Utilizações recomendadas
- Decoração de bolachas com a técnica flood (contorno e depois preenchimento)
- Efeito drip em bolos e cupcakes
- Acabamento de cake pops e pequenos doces
- Decorações gráficas de alto contraste (Halloween, tema sombrio)
Ficha técnica
| Peso líquido | 120 g |
|---|---|
| Textura | Glacé pronto a usar, de fluido a semiespesso |
| Base comum | Açúcar, água, amido de milho, xarope de açúcar invertido, espessantes E466, E406, E410 |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e soja |
| Corante | Carvão vegetal E153 |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este preto é obtido com um corante azoico que exige um aviso para crianças?
Não, a cor é obtida com carvão vegetal E153, um corante de origem natural não abrangido por este aviso.
Este glacé é adequado para uma decoração de Halloween?
Sim, é uma cor comum em bolachas e cupcakes com tema de Halloween ou em decorações gráficas de contraste.
Como obter um contorno nítido com este preto sobre um fundo claro?
Utilize um bico fino no saco de pasteleiro e deixe secar o contorno durante alguns minutos antes de preencher o interior do motivo.
Recursos complementares
Veja toda a gama de glacés e drip e o nosso Sangue Falso Comestível para completar uma decoração de Halloween.
Para saber mais
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