Silikomart
Molde Charlotte XS, 18 mignardises
Ø 38 mm, altura 18 mm
O molde Charlotte XS apresenta a charlotte canelada em formato mignardise, com 18 cavidades idênticas. Um padrão canelado autêntico para sobremesas individuais requintadas e um desenformar perfeito.
- cavidades
- 18
- x h 18 mm
- Ø 38 mm
- por cavidade
- 16 ml
Utilizações recomendadas
- Mignardises caneladas para buffets
- Sobremesas individuais para festas
- Entremets gelados em formato pequeno
- Sortidos para cafés gourmands
Ficha técnica
| Material | Silicone italiano |
|---|---|
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensões da cavidade | Ø 38 mm, altura 18 mm |
| Número de cavidades | 18 |
| Volume | 16 ml por cavidade, 288 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas cavidades tem este molde?
Dezoito cavidades caneladas de 16 ml cada, num total de 288 ml.
Qual é a diferença em relação à forma Charlotte 100?
O formato XS permite fazer 18 mignardises de 16 ml, enquanto o formato clássico permite fazer 6 porções individuais de 100 ml.
Esta forma é adequada para cozer e congelar?
Sim, é possível utilizar para ambas as finalidades, de -60 °C a +230 °C.
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Compare com a forma Charlotte 100, formato individual na coleção de formas para entremets.
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