Pâte à sucre Bright White 1 kg FunCakes
Pâte à sucre Bright White 1 kg FunCakes

Massa de Açúcar Branca 1kg - FUNCAKES

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Vegan
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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Branco Brilhante 1 kg

O branco puro e brilhante para decorações gráficas e paletas contemporâneas.

Apresentação

A pasta de açúcar Branco Brilhante FUNCAKES 1 kg oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A tonalidade ideal para bolos decorados em que a pureza cromática é importante: contraste máximo com decorações coloridas.

Este formato (1 kg) é um formato padrão para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes.

Características

Formato
1 kg
cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes
Família de tonalidades
Branco puro
Tonalidade identificada para a gama FUNCAKES
Textura
Flexível
Sabor subtil a baunilha

Utilizações recomendadas

  • Bolo de casamento minimalista: cobertura branca pura para um casamento moderno e elegante
  • Decorações gráficas: linhas e formas geométricas em contraste com tons vivos
  • Base de cor pura: misture com corante em gel para obter tons vivos sem alteração da cor
  • Base de coloração: misture com corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes Açúcar (83 %), gordura vegetal (coco), água, xarope de glucose, amido modificado (batata), espessantes (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), humectante (E422), regulador de acidez (E330)
Corante Sem corantes adicionados
Alergénios Nenhum alergénio declarado pelo fabricante
Dietas e certificações Certificada como kosher e halal, sem glúten, sem lactose, adequada a vegetarianos e veganos
Conservação Em local seco e ao abrigo da luz, entre 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Países Baixos)

Valores nutricionais por 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Matéria gorda 7,8 g
dos quais ácidos gordos saturados 7,7 g
Hidratos de carbono 85 g
dos quais açúcares 83 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar, estenda-a até uma espessura de 4 ou 5 mm e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se aparecer uma fissura, alise com o dedo e uma gota de água.

Dica para o Branco Brilhante?

O Branco Brilhante evidencia todas as imperfeições da superfície: alise perfeitamente a cobertura antes de estender.

Em que ocasiões utilizar a tonalidade Branco Brilhante?

Esta tonalidade é particularmente adequada para: bolo de casamento minimalista (cobertura em branco puro para um casamento moderno e depurado); decorações gráficas (linhas e formas geométricas em contraste com tonalidades vivas).

Recursos adicionais

Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção Pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

Para descobrir mais

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