Pâte à Sucre - Ruby Red 250g
Pâte à Sucre - Ruby Red 250g

Pasta de Açúcar - Ruby Red 250g - FUNCAKES

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FUNCAKES - Pasta de Açúcar

Pasta de Açúcar Ruby Red 250 g

O vermelho rubi profundo para bolos festivos e paletas de prestígio.

Apresentação

A pasta de açúcar Ruby Red FUNCAKES 250 g oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e cortar. A tonalidade das festas de fim de ano e dos wedding cakes elegantes: profunda, aveludada e fotogénica.

Este formato (250 g) é um formato de iniciação para testes, pequenos projetos e profissionais: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes.

Características

Formato
250 g
cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes
Família de tonalidades
Vermelho profundo
Tonalidade identificada para a gama FUNCAKES
Textura
Maleável
Aroma natural a marshmallow

Utilizações recomendadas

  • Wedding cake de prestígio: cobertura com folhas de ouro
  • Bolo de Natal elegante: combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva
  • Rosas cor de vinho modeladas: ramo de rosas em pasta Ruby Red para um bolo romântico
  • Base de coloração: misture com um corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade

Composição, alergénios e certificações

Ingredientes de base Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal (palma, palmiste), água, humectante E422, emulsionante E471, espessantes E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Corante E129 (vermelho allura AC), E153 (carvão vegetal), E133 (azul brilhante FCF), E124 (ponceau 4R), E122 (azorubina)
Marca FUNCAKES (Países Baixos)
Alergénios Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas)
Sem glúten Sim
Sem lactose Sim
Aviso E129, E124, E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Como evitar que a pasta de açúcar fissure ao cobrir o bolo?

Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar, estenda-a com 4 ou 5 mm de espessura e alise do centro para as extremidades sem deixar bolhas de ar. Se aparecer uma fissura, alise-a com o dedo e uma gota de água.

Dica Ruby Red?

O Ruby Red intensifica-se 4 a 6 horas após a amassadura: prepare-o com antecedência para obter a máxima profundidade.

Em que ocasiões utilizar a tonalidade Ruby Red?

Esta tonalidade é particularmente adequada para: wedding cake de prestígio (cobertura com folhas de ouro); bolo de Natal elegante (combinado com Forest Green e dourado para uma mesa festiva).

Recursos complementares

Complete a paleta FUNCAKES com Old Rose 250 g, ou explore a coleção Pasta de açúcar e a coleção FUNCAKES da Patissland.

Para saber mais

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