Katy Sue - Molde de Silicone
Molde de Pérolas Facetadas
Bordadura de duas filas de pérolas facetadas, em pasta de açúcar ou pasta de amêndoa.
Este molde Katy Sue reproduz uma bordadura de pérolas facetadas em duas filas, em pasta de açúcar ou pasta de amêndoa, para um rebordo elegante na base ou no topo de um bolo.
Características técnicas
- Dimensões
- 2 filas: 10 x 158 mm e 8 x 146 mm
- Material
- Silicone
- alimentar
- Resistência ao calor
- 200 °C
Utilizações recomendadas
- Alimentar: pasta de açúcar, pasta de flores (gum paste), pasta de amêndoa, chocolate e confeitaria
- Artesanato: porcelana fria, pasta de sal, argila de secagem ao ar, pó de embossing (para uso artesanal, recomenda-se um molde exclusivo por razões de higiene)
- Bordas para bolos, friso de acabamento na base ou no topo de um bolo de vários andares
Ficha técnica completa
| Marca | Katy Sue Designs Ltd (Reino Unido) |
|---|---|
| Dimensões | Pérolas grandes 10 x 158 mm; pérolas pequenas 8 x 146 mm |
| Material | Silicone alimentar |
| Resistência térmica | Até 200 °C, compatível com máquina de lavar loiça |
| Utilização | Alimentar e artesanal (recomenda-se a utilização de moldes distintos) |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tamanho de pérolas escolher para um bolo pequeno?
A fila de pérolas pequenas (8 x 146 mm) é mais adequada para um bolo pequeno ou cupcakes; a fila grande, para bolos de vários andares mais imponentes.
A borda de 158 mm é suficiente para dar a volta a um bolo?
Para um bolo de maior diâmetro, é necessário desenformar vários comprimentos e uni-los topo a topo antes de secarem.
É possível dourar a borda depois de seca?
Sim, depois de a pasta de açúcar ou de amêndoa secar, a aplicação com pincel de um pó dourado ou nacarado realça o relevo facetado das pérolas.
Recursos complementares
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